先吃菜再吃肉及澱粉類

很多人喜歡吃自助餐，面對各式山珍海味，恐怕很難抵擋美食當前的誘惑。應該如何避免痛風發作？可先從蔬菜類開始吃，再依序食用肉類、澱粉類食物等，但提醒即使是生菜沙拉，也要注意切勿淋上大大一匙沙拉醬，因為沙拉醬太油，會影響尿酸代謝。最好是酌量拿取醬料放在生菜沙拉旁，用蘸的方式食用，以免一下食用過量脂肪，而導致尿酸代謝變慢而不自知。

海鮮不宜吃，多吃青菜、多喝水

至於很多人常會搶先食用的生魚片、螃蟹、蝦、生蠔等海鮮類，尤其是螃蟹、蝦這類帶殼海鮮本身嘌呤就高，有痛風的人最好不要吃。若執意要吃，則務必搭配食用等量的青菜去平衡它，並且要多喝白開水，之後還必須捨棄不吃其他的肉類，不可能所有東西都吃，有一好，就沒兩好！

少喝酒，痛風發作的人要忌口

在宴席上，不少人都會喝點酒助興，但對痛風患者來說，正是最大禁忌。酒真的要少喝，酒並不是嘌呤值高而是它會抑制代謝。除了常會攝取到的啤酒嘌呤值高，紅、白酒在內的所有酒類也都有抑制尿酸代謝的作用，痛風已發作的人絕對要忌口。沒有發作的人，平時男、女性每日攝取酒精當量，以男性不超過 30 克酒精、女性不超過 15 克酒精為限。15 克酒精換算成酒類約為：啤酒 260 毫升、葡萄酒 120 毫升、白酒 30 毫升。

吃高油脂食物，要補足量白開水

高油脂食物容易讓代謝變差，在快意吃喝的過程中，務必隨時補充足量白開水，否則體內尿酸濃度一旦飄高，痛風就有可能會隨之發作。值得注意的是，痛風有年輕化的趨勢，年輕人引發痛風的原因和肥胖有密不可分的關係，而激烈減肥則是年輕女性引發痛風的原因之一。