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現在,經常能見到一些中年人在保溫杯裡泡枸杞喝。俗話說,枸杞難敵歲月催,裡面再加點當歸。在這全民養生的時代,枸杞作為藥食同源界的明星,一次又一次的被人提起,網上許多枸杞養生經歷引發了大家的共鳴,甚至一些網友在啤酒裡放枸杞!

生活不止遠方,還有枸杞!雖然枸杞的養生效能全民皆知,但枸杞真的誰都能吃嗎?到底該怎麼吃?

枸杞的功效

中醫學認為枸杞子性平味甘,歸肝腎經,具有滋補肝腎,益精明目之功效,能緩解虛勞精虧、腰膝痠痛、昡暈耳鳴、內熱消渴、血虛萎黃、目昏不明等症狀。

2015版國家藥典上也明確記錄了枸杞的功能與主治:滋補肝腎,益精明目。用於虛勞精虧,腰膝痠痛,眩暈耳鳴,陽痿遺精,內熱消渴,血虛萎黃,目暈不明。

道地枸杞

中國枸杞有7個種,廣泛分佈於東北、華北、華中、華南及西南各省。其中,藥用價值以寧夏枸杞最佳。明代李時珍的《本草綱目》中,把寧夏中寧枸杞列為上乘的名貴藥材。

枸杞雖好,但並不是所有人都適合吃的,更不能把它當作萬能的保健養生藥。

哪些人不宜吃枸杞?

1、熱性體質者

枸杞滋補的同時有溫熱身體的效果,所以體內有溼熱及痰溼中阻的人,表現為高血壓、性情急躁愛發脾氣,平日裡大量吃肉而滿面紅光,吃枸杞不但達不到養身的效果,還可能導致疾病。

2、感冒發燒者

枸杞屬於熱性食藥,感冒發燒本身體虛內火旺,所以感冒發燒時吃枸杞或泡水喝會加重感冒發燒的病情。

3、各種炎症患者

各種炎症期間,不管是口服枸杞還是泡水喝,都會讓炎症更加嚴重,甚至誘發其他不良症狀。

3、腹瀉患者

在《本草經疏》中提到:“若並脾胃薄弱,時時洩者勿入”。體虛腹瀉的人在食用枸杞後,會加重腹瀉的症狀,對身體機能產生影響,因此腹瀉期間不要食用枸杞,以免加重病情。

5、高血壓和糖尿病患者

高血壓患者期間食用枸杞,會使血壓不穩,枸杞本身含糖,糖尿病患者也儘量不要食用。

6、脾胃虛弱者

脾胃虛弱和消化不良的人,在炎熱的夏天不能吃枸杞,否則會出現食慾下降,胃脘滿悶或者吐酸水的現象。

7、陰虛者

枸杞性甘,溫和,用量過度能造成上火。陰虛體質的人,特別是在夏天必須注意用量,否則會造成上火、流鼻血,甚至眼睛紅脹不舒服。

枸杞泡水的正確方式

1、用來泡枸杞的水,水溫最好在60℃左右。因為這樣不僅能保留枸杞中的營養物質,同時也不容易傷害消化道。現在很多人吃東西的時候不注意食道的保護,尤其是吃過燙的食物,是導致食道受損、食管癌的最主要原因。

2、泡枸杞的杯子,要用陶瓷杯、保溫杯等。另外,還可以加入菊花、金銀花、紅棗等一起泡,風味和效果更佳。

3、要注意選擇合適的量,枸杞放十幾粒就可以了,這樣才能夠充分發揮枸杞的作用。

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