馬上就到春節了，很多人開始選購送人的禮品。“保健品”可以說是最常見的熱銷禮品，畢竟健康誰都想要。雖然很多人都覺得自己是半個養生專家，卻還是很容易陷入“保健品”的陷阱裡。

酵素

就算有明星宣傳，看看就好，不必當真。

所謂的酵素，其實是很多種酶的總稱，非常不稀奇，目前已知的酶有四千多種。

一方面，酶的種類繁多，不同種類的酶的作用其實不一樣；另一方面，多數酶都是蛋白質，可能還沒能抵達胃部，基本上都被分解掉了，也就發揮不了什麼作用。

大麥若葉

想補膳食纖維，一天喝 10 包都不夠。

大麥若葉青汁其實就是把草混成漿，磨成粉後泡水做成的。

但關於青汁的江湖傳說，真是太多了，彷彿這就是一款“萬能保健品”。

青汁最常見的宣傳就是能改善“酸鹼體質”。

酸鹼體質，其實只是一個營銷概念。食物代謝中的那一點產物，根本就不會對血液的酸鹼性產生影響。

還有一種說法是，青汁可以清宿便。

很遺憾，“宿便”也是商家創造出來的，現代醫學裡根本沒有這個說法。一包青汁粉中膳食纖維 1.24 克，而成人每天推薦的膳食纖維攝入量是 25 克，一天喝一兩包青汁，能有神奇效果嗎？

至於青汁排毒、養顏、減肥、護肝、祛痘……等等功效，其實都是無稽之談。喝青汁，還不如多吃點兒新鮮蔬菜呢。

白藜蘆醇

口服的白藜蘆醇產品價格不便宜，經常被商家說成美白、抗氧化、抗衰老、改善睡眠的神器。

早在 2010 年，針對白藜蘆醇的實驗裡就出現了多個腎衰竭現象。而國內熱銷的這類產品，卻沒有任何警示。也就是說，目前國內並沒有任何一款合法的、具有“抗衰老、美容”等功效的白藜蘆醇相關產品。並且白藜蘆醇口服液還有可能帶來副作用。還是不花這個錢為妙。

葡萄籽

不如多吃點水果和蔬菜。

很多人吃葡萄籽的原因是相信葡萄籽可以抗衰老。

說葡萄籽能抗衰老，無非是說它含有白藜蘆醇的抗氧化物質。至於白藜蘆醇到底怎麼樣，剛剛已經在上一條說過了。

除了葡萄籽，市場上還有各種各樣的“抗氧化”產品。但權威醫學期刊多年前就陸續發表研究：抗氧化劑對人沒有用，還可能增加患病和死亡風險。

抗氧化物質在很多蔬菜水果中都有，多吃點蔬菜水果，遠離吸菸、紫外線傷害和空氣汙染，就已經是在“抗氧化”了。

松花粉

想吃就吃，但沒有特別的“保健功效”。

松花粉是馬尾松、油松等植物的乾燥花粉。它跟植物的其他部位一樣，主要也是由蛋白質、碳水化合物、礦物質組成。可以說，這些粉裡含有的，許多別的食物裡也含有，含量也不見得更多。松花粉跟蘿蔔白菜米飯饅頭一樣，可以想吃就吃，但沒有特別的“保健功效”。

有一些廠家生產的松花粉或者“破壁松花粉”獲得了保健品的藍帽子商標，功能是“增強免疫力”。但“增強免疫力”是一種很模糊的功能。

任何松花粉產品，不管是“破壁”還是“孢子”，不管說得如何天花亂墜，都沒有必要吃。

大豆異黃酮類保健品

不如多吃大豆。大豆異黃酮是一種常見的女性保健品。

不少 40 多歲接近絕經期的女性都指望它改善更年期症狀，調節激素延緩衰老。但是，大豆異黃酮雖然有類似於人雌激素的作用，活性卻低了很多。它在人體的作用尚待進一步研究，直接服用這一類保健品，效果並不確切。

而且，有些商家可能會為了“有效”，而在保健品中摻入雌激素成分，這些成分和劑量不明的新增，反倒會增加激素治療的風險。想要通過雌激素補充治療緩解更年期症狀、調節體內激素水平，需要在醫生指導下進行，並且接受嚴格隨訪和監測。

最後，吃大豆異黃酮不如吃點大豆。《中國居民膳食指南》推薦每天食用 30～50 克大豆。

一般情況下，50 克幹豆如果換算成大豆製品，約為 200 克豆腐，大概是半盒的盒裝豆腐；或者 800 毫升，也就是大約 4 杯豆漿。照這個量食用豆製品，安全合理。

青蒿素保健品

不能因為屠呦呦得了諾貝爾獎，就妄想青蒿素能抗腫瘤。

各種青蒿素保健品如“諾貝爾獎青蒿餅”、“青蒿素膠囊”等等，都被宣稱具有“抗腫瘤、抗菌、抗寄生蟲、解熱、提高免疫力、改善心血管功能、可治矽肺病、緩解腰痠背痛”等功能。

首先，青蒿素被確切證實過的功效是治療瘧疾。所以如果沒有瘧疾，為什麼要去吃治療瘧疾的藥呢？

其次，吃青蒿素抗腫瘤也是不靠譜的。在動物實驗和細胞實驗中，青蒿素展示了殺死癌細胞的能力。

然而，在這樣的實驗中能殺死癌細胞的物質，每年能發現無數種，最後能夠被證明真能抗癌的比買彩票中頭獎的還要少。

何況，青蒿素保健品，有過傷肝的病例記錄。買彩票不中僅僅是浪費錢，去吃這樣的保健品抗癌，那可是以身試藥做小白鼠，反而可能損害健康。

至於別的“功效”，基本上就是賣家隨便寫寫，當真你就輸了。

羊胎素膠囊

安全性存疑。

羊胎素是從羊胎盤、羊胚胎中提取的活性物質，主要含有蛋白質、細胞因子和一些激素。這是想永葆青春的人瘋狂追捧的保健品。

但它的有效成分至今無法確定。各種細胞或動物實驗的結果，也遠遠沒有到指導人怎麼使用它的地步。

最早，羊胎素是注射用的。但在 2015 年 4 月，瑞士醫藥監管部門全面叫停了羊胎素注射療法。

因為這種療法會造成過敏、細菌病毒感染等，且目前沒有科學證據顯示，羊胎素療法有任何抗衰老作用。

不過商家們依然不死心。既然不讓打針了，那就做些口服的羊胎素膠囊吧。依然可以掛上“抗衰老、抗疲勞、增強免疫力、重返年輕態”的宣傳口號，大肆售賣……

一種含有不明效果的生物活性成分、可能殘留的病毒細菌的，不知道能不能抗衰老的保健品，真值得我們花大價錢買來冒險嘗一嘗？