飲食：去溼氣宜食粥

　　1、春主肝

　　《黃帝內經》說，“春主肝”，肝臟在春季活動比較旺盛。但肝木易克脾土，稍有不慎容易損害脾胃。同時，因為降雨的增多，溼氣加重，溼邪易困擾脾胃，所以，在這一時期，一定要注意對脾胃的養護，健脾利溼。

　　2、春時宜食粥

　　唐代孫思邈說“春時宜食粥”，提醒我們在春季應多喝粥。粥以米為主，以水為輔，水米交融，不僅香甜可口，便於吸收，還能補脾養胃、去濁生清。粥中加入一些藥材後，還能治療一些慢性病，對身體有滋補作用。祛溼佳品粥非薏苡仁黨參粥莫屬。

　　據《本草綱目》記載，薏米健脾胃、消水腫、祛風溼、舒筋骨、清肺熱，它還有美容功效，有些化妝品的主要成分就是從薏米中提取的，不過，與其塗在臉上不如吃到肚裡，讓它由內到外都滋補。此外，薏苡仁還是一種不可多得的抗癌食材。

　　3、養生忌寒食

　　除了薏苡仁黨參粥之外，能祛脾溼的食物還有很多，如茯苓、芡實、小米、胡蘿蔔、冬瓜、萵筍、扁豆、蠶豆、鯽魚等。在日常飲食中，我們要多吃這類食物。

　　桂曉春 副主任醫師提醒：需注意的是，花椒能散寒除溼，在炒菜時，尤其是炒菠菜、芹菜、白蘿蔔等寒性或涼性的蔬菜時，可以適量放入一些花椒，但易上火的人就不必了。平時也不要吃太寒涼的食物。