氣是人之根本，尤其是對於女性來說，補氣更為重要。在中醫上，推薦大家食用的就有西洋參、黃芪，兩種都屬於平民的補氣食材。相比於人參，它們還更佔有優勢。

人蔘的價格昂貴，還屬於大補的食材，人在身體健康的情況下，是不用進補這樣食物的。反而在補氣上，大家可以選擇更物美價廉的西洋參、黃芪。

它們補氣的效果也不差，可到底怎麼選才好呢？都說西洋參跟黃芪是平民補氣食材，可哪種更補氣呢？

相比於西洋參，黃芪的補氣效果會更強一點，適合已經出現氣血虛的人群，如經常覺得乏力、面色暗黃沒光澤、舌苔厚等等。相比於正常人來說，氣的不足更容易讓人生病。

體氣沒了，再加上免疫力比較差，在寒冷的冬天還容易出現感冒、呼吸道疾病等等。如果你有這種情況，就可以用黃芪，黃芪的味道味苦，但有補氣血、增強機體免疫力、改善體質等作用。

大家在平時食用的時候，可以放在粥裡面，或者是你喜歡喝湯湯水水的飲品，在裡面加入黃芪，補氣的效果會比較好。如果這種方式你不喜歡的話，覺得麻煩還有更簡單的做法，那就是用黃芪泡水喝。

因為黃芪味道較苦，有的人喝不下去，在這個基礎上我們還可以新增有甜味的紅棗、桂圓乾，或者是微甜的枸杞等，都是不錯的搭配方式，養生效果還會更好。

而西洋參也是很好的補氣食物，跟黃芪相比，雖然西洋參講究的是氣陰雙補，總是容易上火的人群，西洋參是很好的選擇。在做法上跟黃芪一樣，可以泡水好，也可以把它當作食材的一種，用來做各種美食都是極好的做法。

所以，大家可以根據自身情況來選擇。另外，如果大家是用西洋參、黃芪進補的同時，還要注意自己的飲食。

對身體健康最好的飲食方式是營養均衡，更提倡大家選擇地中海飲食，這樣的飲食結構以植物性食物為主，多吃蔬菜水果、豆製品、奶製品、全穀物、堅果，少碰高脂肪的食物，如黃油、動物油，適量吃植物油。

按照中國營養學會給我們的建議是每天每人吃植物油的量要在25g~30g，每天適量吃禽肉畜肉，多種類攝入食物也可以幫助大家提高機體免疫力，對補氣有積極作用。