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糖友最頭疼的問題不是不知道怎麼吃藥打針,而是不知道怎麼吃飯,很多東西都不敢吃,比如每天早上起來,不知道應該吃些什麼。

糖尿病人可以喝全脂牛奶嗎?

營養師就給大家推薦一份糖友的早餐攻略。

糖尿病早餐組成需要有主食類,蔬果類,肉蛋類等,儘量食物種類選擇豐富一些。

糖尿病早餐組成:主食類

我們經常吃的米飯,饅頭,包子,蛋糕,土司,米粉,米線,麵條,所有的粥類,以及含有澱粉的食物都屬於主食類。

這類食物主要提供優質的碳水化合物營養,補充一天的能量,如果不吃主食,就很容易發生低血糖,因此糖友需要主食類食物。

和健康人一樣,糖友的主食也要選擇一些粗糙的,沒有精加工的。

比如雜糧包子,山藥,土豆,蓮子,粗糧餅都可以吃,注意下量。每個人的身體狀態不一樣,根據自己的體力活動情況來判斷。

糖尿病早餐組成:蔬菜水果類

吃主食之前,和健康人一樣,糖友可以吃吃蔬菜,富含膳食纖維和水分的蔬菜可以很好的保護腸胃健康。

當然需要注意的是,芋頭,山藥,馬鈴薯,南瓜這類所謂的蔬菜,在糖友的飲食裡面要歸到主食裡面,也就是說你吃了雜糧饅頭,蔬菜的攝取就不要再吃土豆了,而是選擇葉類蔬菜比如西蘭花,大白菜這類,總之,蔬菜每天不要少。

除了蔬菜,水果的維生素營養也非常好,因此,一些升糖指數不高的水果可以適量食用,補充這一部分的營養。

蔬菜水果能集中提供更多量的微量元素、維生素,以及膳食纖維。“膳食纖維”很重要,能防治便祕、延緩血糖的上升、增加飽腹感。

糖尿病早餐組成:蛋白質類

蛋白質能夠通過一定途徑轉化為血糖,有利於中遠端,比如半上午、上午的後半程維持血糖穩定,保持大腦的血糖供應。

因此,這部分營養對於糖友非常重要,最簡單的辦法是建議糖友每天吃一個煮雞蛋,補充優質的動物蛋白質營養。

當然,純牛奶也是需要的,可以很好的為糖友提供身體所需的營養,還可以攝取一些豆子類食物,補充好的植物蛋白質。

糖尿病早餐組成:奶類

糖友的早餐是很推薦奶製品的,需要注意的是,是無新增任何糖分的牛奶。

具體可以看配料表,和健康人一樣的,乳酸飲料,加糖的優酪乳都不建議喝,建議喝原味的純牛奶,一些優質的配方奶粉也可以,注意看配方成分,需要是無糖的。

喝牛奶的時間推薦早餐和睡前2小時,糖友無論是吃降糖藥物還是抗生素類感冒藥,和吃藥的時間隔開2小時就可。

奶類及其製品是單獨一類食物,不可被其他食物所替代,一袋純牛奶250ml,半斤奶就可以提供優質蛋白,還可以補充優質的“鈣”營養。可以幫助緩解及預防骨質疏鬆等併發症症狀。

因此以上這些早餐必備食物,拿下小本本記好了!

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