很多朋友尤其是女性朋友們非常喜歡喝燕麥片,但是我們在挑選燕麥片的時候一定要注意了,如果說有以下這幾種燕麥片千萬不要購買,否則會影響我們的身體健康,到底是什麼樣的燕麥片呢?
第一點,儘量不要選擇甜味很濃的燕麥,如果過甜說明其中添加了糖分。
第二點,儘量不要選擇口感細膩黏度不足的燕麥,因為燕麥口味清淡粘稠,甚至吃起來有點粗糙,過於細膩黏度不夠,說明其中燕麥片的含量不高。
第三點,儘量不要選擇新增麥芽糊精、砂糖、奶精、香精等成分的麥芽片,因為加入砂糖和糊精,會降低燕麥本身的營養價值,提高血糖上升速度,加入奶精則不利於心血管的健康。
那麼我們該如何挑選好的燕麥片呢?
首先要看它的形狀,純燕麥片呈扁平狀,直徑大約相當於黃豆粒,形狀完整,經過熟化處理的速食燕麥片,有些散碎感,但是仍能看出原有的形狀。
其次,要看產品的蛋白質含量,燕麥片本身營養價值足夠高,蛋白質含量高達13%到15%,其中鈣鉀含量很高,不聚糖含量十分豐富,含有較多的不飽和脂肪酸,作為主食營養成分已經足夠,如果成分表顯示蛋白質在8%以下,就說明燕麥片比例過低,不適合作為早餐的食品。
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