海鮮與水果大量同食易中毒

吃蝦的時候不能吃水果，吃海鮮的時候不能吃維生素C片……這是由於海鮮河鮮有些被汙染，其中富集了一些砷。本來五價砷毒性較小，可如果被維生素Ｃ之類的還原劑還原成三價砷，也就是砒霜，毒性急劇上升，於是有中毒危險；但如果一次性攝入的含量不大，就不會有什麼問題。

茶與咖啡並不解酒

因為咖啡裡含的咖啡因本身就有促進血液迴圈的療效，而酒裡含的乙醇同樣有此療效。兩者同食會造成血液迴圈超負荷。血管比較細的人，或者有血栓的人，碰到如此強烈的血液迴圈，很可能造成腦出血。

汽水與辛辣食物易致腹瀉

因為汽水裡的二氧化碳與辛辣食品融合後，雖然大家嘴裡覺得好些，其實胃裡卻更增加了負擔。最好喝些純淨水來沖淡胃中的食物，這樣就能減輕胃的負擔。