紅薯是一種健康美味又營養的食物，對人體健康有很多好處，很多人都喜歡吃。但是在多年前，大家都吃這個吃怕了

很多人可能都不知道，紅薯葉現在還被稱為“長壽食材”。

你知道紅薯葉為什麼被這樣叫呢？哪些人不適合吃紅薯葉？

紅薯葉中含有大量的胡蘿蔔素、粗纖維物質、各種多酚類以及類黃酮等多種天然營養元素，吃紅薯葉對身體有很好的保健作用，被成為“綠葉菜之王”真是一點兒也不誇張。

可以讓腸道更健康

紅薯葉含維生素B1，能增進腸道內益菌生長，也是協助碳水化合物代謝的重要成分，能使消化作用在腸道中順暢進行。且維生素B1能發揮解毒功效，抑制細菌在腸道中的活性，有助維持改善腸胃健康，有利排便。

紅薯葉纖維質地柔細、不苦澀，容易有飽足感，又能促進腸胃蠕動、預防便祕，減少罹患痔瘡、大腸癌的機率。

預防貧血預防高血壓

紅薯葉高鉀，有助血壓控制，預防高血壓。唯一要留意的是腎病患者，要避免飲湯汁。

紅薯葉中富含各種多酚類、類黃酮物質，這些天然成分可以幫助穩定血壓，高血壓患者可以適當多吃點紅薯葉，對身體有很大的好處。

改善更年期症狀

紅薯葉中富含植固醇，它的成分與雌性、雄性激素相似，因此可以達到一些與這類激素相同的調節身體機能之功用。

所以，當女性在更年期因為雌激素降低而出現不適症狀時，多吃一些紅薯葉就會有改善的效果。

強化視力

維生素A，是護眼必備維生素之一，因此讓正在發育時期的兒童多吃紅薯葉，就有助於眼睛視力發育，讓兒童遠離近視危機。

紅薯葉中含有大量的葉黃素和胡蘿蔔素等重要成分，尤其是胡蘿蔔素的含量更是高達6000微克，常吃紅薯葉可以很好的保護視力。

紅薯葉含胰島蛋白酵素抑制，最好不要生吃，否則容易消化不良，造成腸胃不適。紅薯葉中的草酸含量也不低，草酸與鈣會結合成草酸鈣，最好用熱汆燙，去除過多的草酸，以免防礙鐵質與鈣質的吸收。

紅薯葉含的胡蘿蔔素，屬於脂溶性維生素，油分可促進胡蘿蔔素的吸收和消化。

消化不良的人不宜多吃

生活中那些消化不良，以及患有慢性胃疾病的人都不能吃紅薯葉，因為紅薯葉中有一些不易消化的物質。

人們使用它後會加重胃負擔，這些消化不良或者患有消化系統疾病的人在吃了紅薯葉以後，會讓消化不良和或者胃疾病加重，對身體健康十分不利。

腎功能不全的人

人們食用紅薯葉雖然能吸收豐富營養，但它會加重人類腎臟負擔，導致腎功能減退，所以生活中那些患有慢性腎病或者腎功能不全的人都不能吃紅薯葉。

不然會導致腎臟功能盡一步減退還會讓很多腎類疾病高發，會對人體健康產生嚴重危害。