對於糖尿病患者來說，飲食如何選擇是他們需要注意的，也是應該做好的。因為飲食能夠對血糖帶來重大影響，進而對糖尿病產生影響。因此糖尿病患者應該在專家的指導下選擇合適的食物，這也是控制疾病的基礎。糖尿病患者吃什麼好呢？這裡提醒大家，這七種食物具有積極作用！

　 一、穀類

　　包括米、面等主食。粗雜糧如莜麥面、蕎麥麵、燕麥片、玉米麵、三合面(玉米、黃豆、白麵按2：2：1比例做成)，含有多量維生素B和食物纖維。實驗證明，它們有延緩血糖升高的作用。

　　二、大豆及其製品

　　除富含蛋白質、無機鹽和維生素外，豆油中還有較多的w-3多不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血清甘油三酯，所含的谷丙醇也有降脂作用。但如果已發生糖尿病腎病，則不宜再食豆製品。

　　三、畜禽魚類

　　均含豐富的蛋白質，一般在20%左右，含碳水化合物極少。白色的瘦肉如禽肉和魚肉含飽和脂肪酸較少，且魚油特別是深海魚油含較多的不飽和脂肪酸，對糖尿病有利，紅色的瘦肉如畜肉含較多的飽和脂肪酸，應少吃。

　　四、蛋類

　　主要含優質蛋白質，一般為13%，含碳水化合物很少，多在3%以下，故適合糖尿病患者食用，但其蛋黃中脂肪特別是膽固醇含量很高，故高脂血症者應只吃蛋白不吃蛋黃。

　　五、油脂類

　　烹調油是富含脂肪的食物，應按定量食用，儘量用植物油代替動物油。為減少飽和脂肪酸的攝入，多用含不飽和脂肪酸較多的豆油、玉米油等。

　　六、水果類

　　病情控制較好，空腹血糖≤7.8mm0l/L(140mg/d1)者，可以適當進食水果。

　　七、甜味劑

　　蔗糖：在血糖控制較好時可以適當進食，但應控制在總熱量的5%以下，而且應與其他食物一起混合進食。

　　果糖：比起蔗糖和大多數澱粉，進食果糖對血糖的影響較小，因此用果糖作為甜味劑是有好處的。但多食果糖可能會引起血清膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的升高，因此有高脂皿症的患者最好少吃。

以上這七種食物，對於糖尿病患者來說都能夠帶來積極作用。因此廣大糖友平時可以選擇它們作為主要食物，當然做到適量以及飲食多樣化是非常重要的，只有這樣才能為控制病情帶來幫助！