口味異常是指病人口中的異常味覺，異常的味覺變化往往表露出內在的臟腑病變。接下來分享常見的七種“異常口味”所表露的臟腑病變。

1、口淡

【定義】：口淡是指病人味覺減退，口中乏味。

【意義】：多見於脾胃虛弱

2、口甜

【定義】：口甜是指病人口中有甜味的感覺，如喝了糖水一樣。

【意義】：口甜多見於脾胃溼熱或脾虛之證。

3、口粘膩

【定義】：口粘膩是指病人自覺口中粘膩不爽的症狀。

【意義】：常見於痰熱內盛、溼熱蘊脾及寒溼困脾之證。

4、口酸

【定義】：口酸是指病人自覺口中有酸味，或泛酸。如食

【意義】：多心肝胃鬱熱或飲食停滯所致。

5、口澀

【定義】：口澀是指病人自覺口中有澀味，如食生柿子的症狀。

【意義】：多為燥熱傷津，或臟腑熱盛所致。

3、口苦

【定義】：口苦是指病人自覺口中有苦味的症狀。

【意義】：多見於心火上炎或肝膽火熱之證。

6、口鹹

【定義】：口鹹是指病人病人自覺口中有鹹味的症狀。

【意義】：多見於腎病或寒水上泛的病症。

另《黃帝內經》記載：“酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，鹹入腎”，即五味對應五臟之說，具體結合臨床症狀，辨證施症。