很多人都有過這樣的體驗:
飽餐一頓之後,正準備美美地消化一番,突然覺得“心口窩”裡像點燃了一把火,不但胃裡翻江倒海,甚至還有一絲想吐!
沒錯,這就是——燒心!反酸!
一般是由於胃酸分泌過多,胃酸向上進入食管引起,由於和心臟離得很近,很容易混淆。
除了胃炎和胃潰瘍等疾病之外,飲食不當也會引發或加重燒心。
特別是以下這12類食物,容易反酸的人千萬少吃!1、柑橘類水果
檸檬和橘子等水果中含有大量檸檬酸。酸性過高的食物會刺激胃,產生更多胃酸,進而增加食物反流和燒心症狀。
2、碳酸飲料
碳酸飲料是一種刺激性比較大的飲料,喝下去之後刺激腸胃,導致腸胃不適。
另外果汁中通常都含有大量的糖分,過量飲用,同樣會增加胃部負擔。
3、番茄
番茄是一種酸性很強的食物,它能刺激胃產生過多的胃酸,是含有反酸、燒心症狀的人群不能或儘量不吃的食物。
4、紅薯
紅薯富含澱粉、糖分和膳食纖維,會刺激胃酸大量分泌,空腹吃,或吃得太多的話,胃酸就可能反流到食管,產生“燒心”的症狀。
建議一次不要吃太多紅薯。吃的時候,最好搭配適量鹹菜,可有效抑制胃酸過量分泌。
5、牛油果
牛油果是一種營養價值很高的水果,含有單不飽和脂肪酸,十分有益健康。
但是牛油果中的脂肪同樣會減慢胃排空,進而增加胃灼熱發病率。
6、辣椒
辣椒中的辣椒素會引起胃酸分泌增加。如果喜歡吃椒,可以吃點溫和的青椒。
辛辣的食物最好也不要多碰,容易引起燒心反酸。
7、茶、咖啡
茶和咖啡這類飲料含有較多咖啡因,同樣會導致食道下端的括約肌鬆弛,使得食物更容易發生反流,引發“燒心”。
容易出現“燒心”症狀的人要少喝茶和咖啡,其它含有咖啡因的飲料同樣少喝為好。
8、巧克力
除了咖啡因的作用之外,巧克力會導致腸道內細胞釋放大量的5-羥色胺,使食道下端括約肌變得更鬆弛,胃酸更易反流。
9、大蒜
蒜含有大蒜素,空腹食蒜或攝入過多大蒜,會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激,引起胃酸反流。
但是,大蒜素卻能抑制幽門螺桿菌,切片後在空氣中暴露幾分鐘,少吃幾片還能有效預防胃癌。
10、全脂牛奶
美國克利夫蘭診所營養學專家表示,低脂牛奶具有緩解胃部不適的作用,但是全脂牛奶卻會引發或加重燒心症狀。
11、油炸食物
油炸食品所含脂肪量過高,不容易消化,因此在胃裡停留時間長。
這時,胃會自動分泌出更多的胃酸來幫助消化,於是增加了胃酸反流的機率。
12、黑胡椒
和辣椒一樣,黑胡椒對胃腸同樣有較強的刺激作用,還有咖哩粉、辣醬等辛辣調味品,過量食用也會引發或者加重“燒心”。
想減少反酸?得這麼做
1、不要吃太飽、吃太快
每餐食量適度,忌暴飲暴食。要做到定時、定量,最好少食多餐。
飯時不要狼吞虎嚥,儘量做到細嚼慢嚥,以減輕腸胃的負擔。
2、飯後避免運動
運動,特別是使腹部壓力增加的運動會加重反流。如果胃內有很多食物的話,建議餐後等幾小時,讓胃內食物排空再運動鍛鍊。
3、改變生活習慣
儘量減少增加腹內壓的活動,如過度彎腰、穿緊身衣褲、紮緊腰帶等。