現在越來越多的人開始重視食療養生，但面對網路上眾多有關食療養生的方法、營養保健品推薦卻“一頭霧水”，無所適從！

其實，就某一種產品的食療價值，我們是很難做出準確判斷的！

因為食物對於人體的作用機制是極其複雜的，所以我們獲取的往往都是一些百分比、可能性等概率性結果。

我認為食療養生主要掌握幾個基本原則就行了。

今天我們提出一個基本原則：“順食而養，逆食而傷”。

這個原則有三層含義：

01、“順食而養，逆食而傷”當中的“順”字為動詞，“食”字為名詞。

“食”代表“食物鏈”。

“順食而養，逆食而傷”意思是說：要按照“食物鏈”的順序採食食物。

人類所處的“食物鏈”位置由自然法則所規定，人為不可改變！

人類可以吃什麼、不能吃什麼，由“食物鏈”規定，如果違反了這個順序，吃了不該吃的東西，奇怪的疾病就會隨之而來！

我們應該還記得上個世紀英國發生的“瘋牛病”現象，原因就是牛吃了用羊的骨頭做的“骨粉”所致。

牛和羊同是食草類動物，處在同一個“食物鏈”等級，怎麼可以相互蠶食呢？

02、“順食而養，逆食而傷”當中的“順食”為動詞。

“順食”意思為按照植物生長的順序採食食物。

例如：葉類植物吃“葉”，儘可能的不吃“莖”；花果類植物吃“果”，儘量不要吃“枝和秧”。

以上含義可以表述為：“順食而養，逆食而傷；吃葉不吃莖，吃果不吃秧”。

03、“順食而養，逆食而傷”當中的“食”字作同音字“時”字理解。

即：“順時而養，逆時而傷”。

意思是：按照節氣時令採食食物，儘量吃當季和當地產的食物。

這是大自然為人類準備的天然食物，並被自然法則所規定。

違背了該法則，必然對身體有所傷害！

“一順一逆”之間，彰顯養生智慧。