俗話說民以食為天，飲食對於每個人來說，都是必不可少的事情。

但是如果不注意衛生或者食用了過期的食物，就會很容易出現中毒的現象。

加之很多食物中毒都是急性中毒，所以一定要及時治療才可以。

一旦發現有人出現胃不舒服、噁心、嘔吐、肚子疼、腹瀉等症狀。

就要立即停止食用可疑食物，並撥打120進行呼救或採取以下的應急措施進行自救:

催吐

食物中毒自我急救的最常用辦法就是催吐。

當有嘔吐的感覺時，儘量順勢把吃進去的東西儘可能多的嘔吐出來，減少它進入人體的濃度和數量。

而對於無明顯嘔吐者，可以透過喝濃食鹽水或者生薑水的方法來進行催吐。

如果還是不能嘔吐出來的話，則可用手指或者筷子伸到咽喉部，對它進行刺激，從而進行引吐。

但是要注意，當發生昏迷的情況時，不宜進行人為催吐，避免導致窒息。

導瀉

如果吃下中毒食物超過2小時且精神較好，此時可透過服用瀉藥來使有毒食物排出體外。

tips：此外還需要注意的是，在發生食物中毒後，一定要儲存導致中毒的食物，以提供給醫院進行檢測。

在身邊沒有食物樣本時，也可保留患者的嘔吐物和排洩物，以方便醫生確診和救治。

策劃 羌笛

文案 無名

醫學稽核 楊波

鄭大一附院神經科主任醫師