過幾天就是傳統佳節——春節啦，在這個闔家團圓換了的日子，有些乙肝患者還會與家人分碗筷吃食嗎？這是沒有必要的，同桌吃飯無所謂，不用單獨碗筷，但是春節期間養肝護肝，不易吃這幾種東西。

一、葵花子。

春節期間那不是走到哪兒瓜子嗑到哪兒？但是對於大三陽患者來說，葵花子中含有油脂過多，且大多是不飽和脂肪酸，如亞油酸等，若食用過量，會使體內與脂肪代謝密切相關的膽鹼大量消耗，致使脂肪代謝障礙在肝內堆積，影響肝細胞的功能，造成肝內結締組織增生，嚴重的還可形成肝硬化。

二、糖。

有瓜子，也少不了糖，置辦年貨我們都會大包的往家裡搬，可是我們也應該知道，肝臟是各種營養物質代謝的場所，其中糖的代謝佔重要地位。當肝臟受損時，許多酶類活動失常，糖代謝發生紊亂，糖耐量也降低，若吃過多的糖就會使血糖升高，易患糖尿病。

三、甲魚。

肝炎患者由於胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失常等原因，其消化吸收功能大大減弱。甲魚含有極豐富的蛋白質，肝炎患者食後難以吸收，使食物在腸道中腐敗，造成腹脹、噁心嘔吐、消化不良等現象；

嚴重時，因肝細胞大量壞死，血清膽紅素劇增，體內有毒的血氨難以排出，會使病情迅速惡化，誘發肝性腦病，甚至死亡。當然，也不是說完全不可以吃，不發病時可少食。

四、酒。

酒的主要成分乙醇（酒精），對肝臟有直接的損害作用。乙醇可促進肝內脂肪的生成和蓄積，長期過量飲酒的人，常常發生脂肪肝，對於原有肝炎的患者，喝酒無疑是導致肝損害的情況更加嚴重。

五、大蒜。

誰說的大蒜可殺死乙肝病毒？站出來我保證不打死你，大蒜含有一些對胃、腸有刺激作用的成分，抑制腸道消化液的分泌，影響食慾和食物的消化，會加重肝炎患者厭食、厭油膩和噁心等諸多症狀。

而且相關研究表明，大蒜的揮發性成分，會使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低。當然，大蒜熟食是可以的，大蒜含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

六、生薑。

蔥薑蒜，炒菜不可缺少的調味品，可是生薑的主要成分是揮發油、薑辣素、樹脂和澱粉。變質的生薑還含有黃樟素。薑辣素和黃樟素能使肝炎患者的肝細胞變性、壞死，以及間質組織增生、炎症浸潤，而使肝功能失常。

七、羊肉。

羊肉甘溫大熱，過多食用會加重病情。

雖說春節就應該多吃好的，但是為了健健康康過大年，建議乙肝大三陽朋友們飲食還是儘量以清淡的為主，多吃一些新鮮的蔬菜和水果，多吃一些高蛋白低脂的食物，多吃一些含菌類的食物。

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