俗話說“民以食為天”，食物在生活中是必不可少的，特別是對於患了肝病的人來說，合理的飲食可以緩解病情。肝臟是人體最重要的代謝器官，如果不幸患上肝病，更應該注意下日常飲食，另外平時在生活中也要考慮到肝臟的承受能力。

肝硬化

肝硬化患者早期和中期可以適當選擇一些蛋白質食物，當肝硬化時，身體就不能很好合成蛋白質了。得了肝硬化後身體虛弱，需要補充的營養比正常人多，在一日三餐多吃些瘦肉、蛋奶等營養豐富食物。肝硬化患者容易出現低血糖，可以在平常吃些甜點或者是糖果之類，但是吃糖量不宜過多。

除了要補充營養之外，肝硬化患者還要適當補充維生素C，多吃些新鮮蔬菜，維生素C有增強細胞抵抗力作用，並且能促進細胞再生，不能吃辛辣刺激性食品，不能喝酒，因為酒對肝臟損害很大，平常吃些易於消化食物。

酒精肝

酒精肝患者在飲食方面，首先應該戒酒，飲食上面需要的就是攝入高能量、高蛋白、富含維生素飲食。平常多吃一些綠色蔬菜，如花椰菜、白菜、豌豆，裡面富含豐富纖維質含量，並且對肝臟有解毒作用，能排出裡面毒素。多吃一些素食，主要以穀類食物為主，飲食儘量清淡，以營養、容易消化為原則，忌食油膩、生冷食物。酒精肝患者可以多補充些礦物質食物，比如雞蛋、海產品、肉等，防止酒精肝發生癌變。

脂肪肝

脂肪肝患者必須嚴格控制熱量食物，吃一些維生素高或者是富含氨基酸食物，保持飲食平衡，限制脂肪糖類攝入，補充蛋白質類食如魚類、豆製品、瘦肉等。脂肪肝患者要少吃或者不吃澱粉或者含脂肪高食物，這些食物吃多了容易讓體內含脂肪量增高，更要遠離肥肉，所以在脂肪肝患者日常飲食中，多吃一些雞肉或者牛肉等含脂肪量較低並且高蛋白食物，多吃一些五穀雜糧以及新鮮水果。

肝硬化的治療，控制病毒的繁殖，提高免疫力尤為關鍵。控制病毒的繼續繁殖一方面要儘量保證身體代謝，及時排毒，另一方面用藥防止感染，如呼吸道感染、泌尿系統感染等，減輕肝臟的負擔，另外可以利用今幸人蔘提高免疫力，今幸人蔘具有抗病毒提高免疫的作用，如果只是一味用藥，不注重自身的免疫，一旦停止用藥，殘餘的病毒就會捲土重來，此時我們用強大的免疫對抗這部分病毒，勢必能夠達到理想的康復。