隨著養生觀念的普及,現在越來越多人把喝茶當作一種跟吃飯睡覺同樣重要的習慣。淡淡的茶水喝久了,你是不是也會覺得索然無味,開始偷偷地把茶水泡濃了點?
任何事物都有雙面性,都知道適當喝茶對健康大有裨益,但要是喝得不對反而會有害健康,毀腎又傷胃哦!
■ 濃茶傷全身喝茶喝久了,會不自覺地在泡茶時多放些茶葉,覺得這樣味道才濃郁,久而久之也就愛上“濃茶”了。這種情況其實還挺普遍,特別是潮汕地區的人尤其偏愛喝濃茶,甚至已發展成為了一種傳統。
可是,濃茶對身體的傷害,可不止一兩處。
1)傷胃
首先,濃茶中大量的咖啡因、茶鹼等物質,會刺激胃酸分泌。因此,胃不好的人喝了濃茶,可能會有反胃、燒心等情況出現,經常喝濃茶不僅會損傷胃黏膜,甚至引發胃炎、胃潰瘍等。
2)傷心臟
此外,濃茶中大量的咖啡因會引起大腦興奮、令心跳過快、血流加速,導致心律不齊、心動過速、心悸等症狀。晚上喝了濃茶,還有可能會導致失眠。
3)傷腎臟
再來,濃茶中含有較多的氟元素,當攝入氟的量太多並無法及時排出體內時,氟就會在腎臟蓄積,並對其造成損害。濃茶中較高的草酸,同樣對腎臟不友好,攝入過多有可能引發腎結石。
4)傷骨骼
常飲濃茶會一邊抑制人體對鈣的吸收,一邊加速體內鈣的排出,導致骨鈣流失,引發骨質疏鬆症。另外,喝濃茶還會阻礙人體對鐵元素的吸收,導致缺鐵性貧血的發生,還容易造成其他營養素的流失。
因此,寧願別喝茶也千萬不要養成喝濃茶的壞習慣,這對身體百害而無一利。
但是問題來了:怎樣的茶才算濃茶?
一般來說,濃茶顏色較濃且渾濁,喝起來會比較澀,放涼之後上面會飄著一層茶油。具體來說,遠超過每150毫升的水/3克茶葉就算濃茶了~
■ 燙茶傷食道滾燙的水、湯、粥、咖啡、茶等飲品和流質食物,只要是超過65℃都會傷害食道。特別是很多福建人和潮汕人喝功夫茶時,講究趁熱喝茶,所以這些地區也成了食管癌高發區域(這跟他們的這種習慣切切相關)。
要知道我們食管、口腔、胃部等表面的黏膜是相當脆弱的,偶爾被燙傷一次還能自我修復,但如果太頻繁了就很容易導致癌變的發生。因此,剛沏好的茶不要著急喝,放一放等到不燙口再喝吧!
■ 喝茶養生,分人喝茶人有不同的體質,茶有溫涼的屬性。因此,不同的人、不同的季節要喝不同的茶,才能將其養生功效發揮到極致!
中醫認為,綠茶、白茶偏寒,紅茶偏溫,烏龍茶、黑茶、黃茶溫則不溫不寒。因此,喜熱怕冷的體寒者適合多喝紅茶、花茶;經常口渴上火、大便乾結的體熱者適合多喝綠茶;體型肥胖多汗者則適合多喝黑茶、烏龍茶;體質虛弱、脾胃虛寒者則可多喝紅茶、普洱茶。
一年四季,適合喝的茶也有不同。比如夏天炎熱,適合喝綠茶白茶;冬季寒冷適合喝紅茶、烏龍茶;春秋季節則適合喝烏龍茶等不寒不熱的茶。