54歲的李阿姨，在一年前查出患有萎縮性胃炎，經過控制已經大有好轉，原本以為能夠康復，但誰料到，一年後它又復發了，而且還加重了，因胃痛被送入醫院，一查已經胃病晚期。

李阿姨在最後的日子裡，每天以淚洗面，非常後悔不已，表示要不是自己頻繁地做這事，胃病也不至於加重，現在即將要走到生命的盡頭，還拖累了孩子們，說自己是罪人，病情也因為李阿姨的情緒低落而加重，不到兩週時間就離世了。

李阿姨還在世時，醫生詢問了她的日常飲食習慣，無奈搖頭：一把年紀這事不能頻繁做！

原來李阿姨胃病復發加重，與她日常飲食有很大關係。

李阿姨是廣西人，這邊的飲食風俗有自制鹹菜、鹹肉、各種醬料的習慣，李阿姨家又在農村，平時就種種菜、養養家禽，有時間就做各種醃製食品，自己很喜歡吃，幾乎每天都做來吃。

醃製食品，當中新增有大量的食用鹽，吃太鹹會引起胃消化道黏膜損傷，對於胃病發生有明顯的促進作用，如果是有胃病的人吃還會被加重；另外醃製食品中還存在極傷胃的亞硝酸鹽物質，每吃一次就會在胃裡沉積下來形成毒素，慢慢侵蝕胃部，直到讓胃“報廢”。

最終結論，導致李阿姨胃病復發加重的這事，就是製作以及長期食用醃製食品。

除了醃製食品，若這2種食品經常吃，也會使胃病復發加重

1、油炸食品

經常吃反覆加熱的油炸出來的食物、地溝油炸出來的食物、黴變的油炸出來的食物，對身體傷害也是非常大，而且油炸食品不易消化，易造成消化負擔，可使胃病復發加重。

2、燒烤食品

燒烤食品通常不太好把控火候，很容易把食物烤焦，而這些烤焦食物中的蛋白質會被炭化變質，產生出極傷胃的物質，有著1只烤雞翅=60支菸的毒性的誇張說法，可使胃病復發加重。

患上胃病不用慌，平時做好這1點，幫你穩定養好“它”

1、飲食健康且規律

已經查出患上胃病的人，在胃病沒有康復之前，飲食要特別注意，像醃製食品、油炸食品、燒烤食品不能多吃，最好是忌口不吃，飲食健康很重要，同時飲食要規律也不能忽視。

養胃小貼士：

從李阿姨案例中可看出，情緒的好壞對胃病也有很大影響，保持良好的情緒，有利於胃病恢復。因此，患上胃病不用慌，選擇正確的方法治療，有很大機會能夠康復，而且也建議定期做檢查，以免拖延病情，出現胃病晚期這種不可逆的後果。