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消化從何開始?提示:它不在我們的胃裡。消化實際上是從嘴裡開始的,這是一個簡單的提醒,提醒你按照媽媽曾經告訴你的那樣去咀嚼食物。

“吃飯不分心。我知道你一開始不會想太多,但免疫是從我們消化食物的效率開始的。”

“我們的身體組織是由我們攝入的食物形成的。”

“如果我們在壓力大的時候吃東西,比如開車,或者我們一邊吃飯一邊處理多項任務,我們的食物就不會被妥善消化。”

“當這成為我們的常態時,隨著時間的推移,我們的組織會消耗殆盡,我們的免疫力也會耗盡。”

你可以做的最簡單的練習來增強你的力量和提高你的免疫力,就是安靜地和常規地吃。也就是說,一天三頓飯,差不多在同一時間,而且沒有太多的干擾。不吃飯或吃素會削弱你的消化力。所以,讓你的爐火充足吧!不是太多,也不是太少。你會驚訝地發現,這樣做可以迅速改善你的感覺!

咀嚼你的食物的事,一切都在我們的“簡單的健康小貼士”系列:我們一系列的基本技巧一樣明顯的可以,但是我們好像半場成年週期性忽視然後接回相同的簡單的一次又一次的習慣。無論是喝足夠的水,吃大量的蔬菜,還是每天深呼吸,我們都需要有人提醒我們這些容易被拋棄的小習慣。好好咀嚼食物就是其中之一。想想你的最後一頓飯。你是在說話、工作、消費媒體、開車還是一邊吃飯一邊喂孩子?在你狼吞虎嚥的時候,你可能至少在做其中的一件事,如果不是兩件的話。

也可能,當你讀這篇文章的時候,你可能正在咀嚼著什麼東西呢。

現在健康界有一個普遍的共識,那就是我們對“多工處理”的熱愛可能並不是那麼明智和健康。事實證明,過多的多工處理實際上會對我們的整體健康造成損害,無論是由於我們分心的食物沒有正確咀嚼導致的消化不良,還是由於持續的腦力消耗導致的大腦健康狀況下降,還是由於注意力不集中導致的人際關係壓力。

咀嚼食物是消化能力強和保持精力健康的關鍵。消化可能比身體的其他功能需要更多的能量——如果我們像霸王龍一樣整餐給我們的消化系統增加負擔,我們就會給我們的日常能量水平造成很大的負擔。

我們吃的每一口都要細細咀嚼,這樣我們就能釋放出大量的唾液來啟動消化過程。我們都知道,當嘴巴“喝水”的時候,其實並不是水,而是唾液聚集在我們的舌頭下,或者從我們的嘴唇流下來。

唾液是一種重要的體液,很容易被認為是理所當然的,但實際上含有的酶的組合是開始消化過程的關鍵,包括澱粉酶,分解複雜的碳水化合物和舌脂肪酶,幫助分解脂肪。

咀嚼顯然也機械地分解我們的食物,讓我們的消化系統更好地處理,從而幫助我們從食物中吸收最大數量的營養,避免消化不良。

也許,如果你是雄心勃勃的A型人格,或者現在正忙著在家工作的年輕媽媽,你已經學會把吸入午餐視為一種高度發達的生活技能。事實是,如果不好好咀嚼,你對自己沒有任何好處。

即使你的飲食很健康,也要注意下一餐是怎麼吃的。你花的時間夠嗎?你是不是想都沒想就匆忙吃東西?稍微調整一下,適當咀嚼你的食物,以確保你從你吃的東西中得到最大的益處,併為你的消化系統的其他部分節省額外的工作。一些專家聲稱,32口是每次咀嚼的理想量。如果你需要明確的方向,這是一個很好的開始,但我們要說,這更多的是一點一點的決定和一點簡單的意識是你真正需要的!

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