枸杞具有滋陰養血、滋補肝腎、益智的功效。

枸杞不僅可以作為日常小吃，也可以作為烹飪原料，甚至可以作為中醫的用藥指南。我們經常可以在市場上買到包裝好的枸杞零食，有些人會買很多枸杞回家浸泡在藥酒裡。可以說，枸杞可以作為養生的同義詞。男人、女人和孩子只要想保持健康，就可以手裡拿著一杯枸杞水。

晚吃枸杞賽人蔘？營養師：其實這樣吃才是枸杞的最佳食療方法。

但是別忘了，枸杞也是一種中藥，真的可以無限吃嗎？或者你吃多少都沒關係？是在泡水好還是生吃更好？什麼時候是吃枸杞的最佳時間？枸杞和枸杞的哪種組合能發揮最大的作用？

最常見的食物似乎有許多禁忌。有人曾經把枸杞和人蔘相提並論，說晚上睡覺前吃枸杞和吃人蔘有同樣的效果。這句話只是為了比較枸杞的藥用價值，以充分發揮其藥用價值。說到這裡，應該很清楚，晚上吃枸杞真的是最好的時間？我想在這裡告訴你的是，枸杞作為一種傳統中藥，是在起效的時候服用的，這取決於你需要什麼樣的效果。

首先，讓我們看看枸杞中有哪些成分。碳水化合物佔最大數量，其次是各種維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和許多微量元素。枸杞中含有的所有成分都對人體極為有益。學生聚會最喜歡的是枸杞能保護眼睛。裡面有玉米黃質。玉米黃質被人體攝入後，會積聚在視網膜上形成保護膜，可以抵禦白天的紫外線輻射，從而保護視覺神經。

然後，讓我們談談吃枸杞的方法。我們將在這裡談論三種:用水浸泡飲用、直接食用和用雞燉湯。無論哪種飲食方式，我們的人體都可以從枸杞中獲得營養，但只有喝水才能獲得一點點營養。這是因為枸杞中的玉米黃質是一種不溶於水的成分，所以如果你只是在水中喝它或者用它做湯，你最好吃枸杞的殘渣，這樣你就可以吃玉米黃質。

這裡我們介紹一種枸杞茶和枸杞湯:

山楂、白朮、枸杞茶:山楂酸的味道飲用後能促進腸胃消化，與枸杞結合健脾消食，益氣填精。

陶罐裡的枸杞、紅棗和羊排:不要認為所有與羊有關的東西只能在冬天吃。事實上，在三伏天的這個時候，多吃羊肉可以幫助身體擺脫感冒。羊排和枸杞的組合可以緩解頭暈、視覺疲勞和改善體力疲勞。以後吃枸杞和人蔘？營養學家:事實上，這樣吃是枸杞最好的飲食療法。

為了健康，你通常怎麼吃枸杞？