茲味正念飲食團隊給大家拜年了！

祝大家鼠年，正念健康，闔家幸福，享受美食，生活有滋有味！

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過年了！咱們中國人用吃來慶祝新年，佳節團聚，更要正念享受美食啦！正念飲食除了學習怎麼吃，也學習吃什麼！新春佳節，轉載一篇傳統的養生內容，藥膳同源，吃好的同時，也可以預防感冒，正適合當下的大環境！本文957字，閱讀時間4分鐘作者：美國加州中醫藥大學博士班教授、毛小妹毛小妹是廣東省中醫院特聘專家，中醫大師，曾利用五運六氣，準確預測過2003年非典結束的日期，現在是冬奧會中醫組的專家。本文是毛教授與學生談話整理。

來源：微信公眾號“毛小妹談體質”

疫情探因

2019年暖冬，至大寒時節，各地氣溫普遍較常年溫暖，人體相應的脾胃運化不足，心肺有熱。加上春節前舟車勞頓，少眠、過吃肥甘厚膩，加重脾胃虛弱，抵抗力減低，等於火上澆油。火克金，熱傷肺，是今年呼吸系統各類感冒、冠狀病毒肺炎發生的大環境。

食療三方

大白菜+滷水豆腐+海帶湯，臘八醋拌海蜇頭，心裡美蘿蔔絲、酸辣白菜，蓮藕排骨老火湯，雪梨豬肺湯、皮蛋瘦肉粥，都是可以選的。香菜、桑葉、紫蘇葉、薄荷葉、胡椒粉、花椒、小茴香、蔥薑蒜等等都具有辛味，都可以在上述食療方中選擇1-2味少量加入北方人的臘八醋蒜是傳統春節串門時預防呼吸道和消化道傳染病的有效方法。花椒蒸梨或煮梨，對咽乾、咳嗽有奇效。

邪不干正

不熬夜，多喝溫開水不大吃肥膩，不燒烤，少飲酒，一定要飲食清淡少聚會，免去公共場所，出門帶帽子、圍巾、口罩，出汗時不受風寒

天將寒 重預防

不久將遇天氣急劇降溫，一定要多加註意上述事項，老人、小孩、體弱者，尤其需要小心。“正氣存內，邪不可幹”，氣候多變之際，先調理好自身的環境，是最有效的治未病，也請大家做好防範。

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小 遛 點 評

正念飲食研究為什麼吃，怎麼吃，和吃什麼。

毛小妹教授是大家，字字珠璣。已經寫得很清楚了。

小遛也從正念飲食的角度做一些關於吃什麼的探討。

中醫之中有情志的說法，實際上就是中醫角度中對於心理學的認知。情志可致病，也可治未病。

《黃帝內經·素問》中，早就有“恬惔虛無”的情志指導原則。這與正念飲食中尊重身體的選擇是有異曲同工之妙。

春節歡聚，也要適度休息，聆聽身體聲音，尊重身體選擇，正念飲食——這就是茲味團隊送給您的食療處方，祝各位讀者鼠年大吉大利！