老百姓常說的中風是什麼？作為腦血管疾病，可謂說是致死率最高的疾病，可很多時候，有九成的發病是可以控制的，只是真的很多時候被忽略了！

首先我們要明確，中風的危險致病因素都有哪些：

1、不健康的飲食習慣，愛抽菸愛喝酒，而且不經常鍛鍊；

2、原來有基礎疾病：三高，高血壓、高血糖、高膽固醇血癥等；

可除了生活習慣要更加健康外，飲食習慣也不容小覷。吃得對、吃得好，也可以大大降低罹患中風的概率。在這裡為大家整理了一份預防中風的食物清單，一定要收好！

1、葉酸有很好的改善血管皮內功能的作用，用來預防冠心病或者慢性心腦血管疾病是最好的選擇之一，所以也可以讓我們腦中風發生的機率變小很多。

富含天然葉酸的食物有很多，包括動物肝臟、豆類、深綠色蔬菜（如西藍花、菠菜、蘆筍等）、堅果、葵花子、花生和花生醬、柑橘類水果和果汁、豆奶和牛奶等。你可以多攝入以上含葉酸較豐富的食物，以保證每天身體所需的葉酸量。

02雞蛋，它所含有的營養物質是很多食物不能比的。對預防血管病變的好處更是數不勝數。

其中最直觀的結果就是，《美國營養學院學報》研究證明，吃一顆雞蛋，患中風的風險就能降低12%哦~並不是像我們想象中的富含膽固醇，不能吃。

3、橄欖油：如果你在做菜的時候經常選擇用橄欖油來烹製食物，那麼你比那些不用橄欖油烹製食物的人，患中風的風險小了41%！

4：穀物：每天吃3份全穀物的人，血壓就會下降，收縮壓更會下降。而血壓下降，也就說明中風的致病危險小了，患病的概率自然也就小了。

5、綠茶：綠茶有抗氧化的功效，而其內的鞣酸和維生素E對增強血管壁的彈性作用很大。一個又薄又破的血管壁，是很容易引起中風的。而彈性好有厚度的血管壁，就不會有這種危險。