小寒

2020年1月6日 星期一

民間有句諺語：“小寒大寒，冷成冰團。”在二十四個節氣中，小寒是倒數第二個節氣，也預示了一年中最寒冷的日子即將到來。

根據中國的氣象資料，小寒是氣溫最低的節氣，只有少數年份的大寒氣溫低於小寒的。

今天長春最低氣溫-14 ℃，小到中雪轉小雪。

小寒作為最寒冷的節氣，一定要重視養生保健，童童這就給大家介紹這個節氣應該如何吃，怎麼養生~

小寒如何養生

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小寒養腎為先

小寒雖冷，但陽氣也在緩慢積攢、上升，是個進補的大好時節，尤其是對腎臟的補益。中醫認為，腎為先天之本，腎補好了，五臟都可受益。

黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物大多能入腎臟，是冬季養腎的首選食物。此外，核桃、桂圓、栗子等堅果類食品也是冬季益腎佳品。

2

喜溫忌冷，減鹹增苦

中醫有“寒者溫之”的原則，認為溫性食物，如羊肉、牛肉、雞肉、豬腰等，有助於體內陽氣的升發，能夠提高人體的耐寒能力，非常適合冬季食用。而冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存在體內，為來年的身體健康打基礎。冬日家中不妨煮些山藥羊肉湯、羊肉羹、當歸山雞湯等，都是此時溫補的佳品。切不可大魚大肉，生冷無忌。

小寒氣候寒冷，是上火的“旺季”。這時的飲食應減鹹增苦，多吃如苦瓜、陳皮、蓮子心、苦蕎麥等苦味食物可助心陽，減少過亢的腎水，起到養腎的功效。

3

防燥：內服+外用

內服：除了多飲溫水之外，還應適量補充蛋白質及脂肪，如滋補湯品、牛奶、優酪乳、各類粥品，將水分“鎖住”。

外部保溼：可以使用加溼器。此外，還可以在暖氣片旁邊放置清水，或將乾淨的溼布放在暖氣片上。也可以使用噴壺在你覺得乾燥時或每隔2小時左右在屋內噴灑乾淨的清水。如果在清水中新增不同功效的精油，還能除菌、添香。

4

小寒防寒：護好4處

① 頭頸要暖——圍脖帽子

頭頸受風寒侵襲，很容易誘發傷風感冒、頭痛，甚至心腦血管疾病。

建議：高領衣服、圍脖、帽子等都可以保護頭頸，冬天在室外即使戴一頂很單薄的帽子，也有助於防寒。

② 腰背要暖——晒晒太陽

後背是人體督脈的循行之處，督脈被稱為“陽脈之海”，具有調節陽經氣血的作用。

建議：腰背保暖最好的方式就是晒太陽，背對太陽而晒，可壯養人體之陽氣，使全身氣機調和暢達。

腹部是連線身體上下的樞紐，人體身上很多重要的穴位都在此，如神闕、氣海、關元等。

建議：腹部保暖除了平時要保證穿著外，也可兩手搓熱後按摩腹部，來提高自身的驅寒能力。

④ 腳部要暖——熱水泡腳

腳踝部有200多個穴位，是人體“小心臟”。而腳離心臟最遠，供血少，寒氣很容易從腳底侵入。

建議：除了穿保暖的鞋子外，最好睡覺前用熱水泡腳，然後用力揉搓腳心，促進血液迴圈。

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小寒強身：要 4 搓

① 搓足心——暖腳補腎

不但可以補腎安神，對預防失眠也有很好的效果。

② 搓腹部——保健脾胃

長期堅持這麼做，可以調理脾胃、預防便祕。

能疏通帶脈、強壯腰脊和固精益腎，對緩解腰部痠痛、預防腰肌勞損以及女性的痛經有很好的效果。

④ 搓頸部——暖身驅寒

大椎穴位於頸後最突出的骨頭下方，在人體督脈線上，是陰陽經交會之處。若外出歸來全身發冷，可是試試搓揉大椎穴暖身。

小寒吃什麼

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必吃一肉

小寒宜食羊肉，能補陽養血，陽虛體質者尤其適宜；還可以去溼氣、避寒冷、暖心胃，是冬季具有進補和防寒雙重效果的最佳美味。白蘿蔔與羊肉搭配食用，不僅在味道上相得益彰，營養方面也可以取長補短。

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必吃兩菜

1⃣️ 蘿蔔

營養豐富，有清熱化痰，生津化積等功效。它既可生吃，又可熟食，還可醃製。與羊肉、排骨等一起熬湯燉肉食用，能補脾腎、御風寒、化痰積。

2⃣️ 白菜

含水量高、維生素豐富，多吃能滋陰潤燥、護膚養顏。大白菜基本不“挑人”，體型偏胖、內熱偏盛、脾胃不和、咳嗽有痰的人尤其適合。

4

必吃三水果

1⃣️ 蘋果

冬天吃蘋果是潤燥的好方法。蘋果具有生津止渴、潤肺健脾、養心益氣等功效，能促進胃腸蠕動，調理腸胃，治便祕助消化，還預防膽結石的功效。

2⃣️ 梨

梨對止咳的功效，非常適合冬季吃。其水分充足，富含多種維生素和微量元素碘，能維持細胞組織的健康狀態，幫助器官排毒、淨化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。

3⃣️ 荸薺

荸薺自古有“地下雪梨”之譽，眼下是最好吃的水果就是荸薺。冬至到小寒，是荸薺糖分含量最高的時候。中醫認為，荸薺是寒性食物，有清瀉內火的功效。