開欄語：

不冗長，不復雜，以簡單通俗易懂的小短文，講清複雜內分泌系統疾病的一個個知識點；涓滴成河，積水成淵，更從中醫角度，理解內分泌，介紹中醫內分泌！

“民以食為天”，而正當春節來臨之際，代謝綜合徵(MS)患者不僅要吃的開心，更要吃的健康。飲食運動對控制體重、血糖、血壓、血脂十分重要。俗話說:"三分治，七分養"。關鍵在於怎麼養，能吃什麼，不能吃什麼，要怎麼吃才安全？下面就讓我們來看一下，MS患者節日飲食該注意哪些方面：

MS患者飲食的原則：

1. 控制飲食，少食多餐。

2. 食物之“三宜、三不宜”。

3. 低糖、低脂、低鹽飲食。

4. 管住嘴，邁開腿。

“三宜”食物

（可適當多吃）

1、高纖維、升糖係數低的食物。五穀雜糧，如蕎麥麵、燕麥片、紫山藥等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維。可多吃含糖低的蔬菜,如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子等。番茄含糖量低,既可做蔬菜又可做水果，是不錯的選擇。

2、豆類及豆製品。豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低膽固醇及甘油三酯。（需要注意的是腎功能不全患者不推薦食用豆類及豆製品）

3、苦瓜、桑葉、洋蔥、香菇、柚子、南瓜等含糖量低，是MS患者的理想食物，對控制血糖和預防併發症有一定幫助。

“三不宜”食物

（少吃或不吃）

1、不宜吃各種甜食，如糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、各種中西式甜點等,因為這些食品含糖很高,食用易出現高血糖。尤其各種年節食品，如年糕、粽子、月餅，更是特別需要"忌口"。

2、不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪，如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，這些食物易使血脂升高，易發生動脈粥樣硬化。

3、不宜飲酒，酒精能使血糖、血壓發生波動。酒精會和部分降糖藥、降壓藥作用，導致低血糖和血壓波動；空腹大量飲酒，可發生嚴重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，不易發現，非常危險。

簡而言之，平時吃飯要細嚼慢嚥，每餐只吃七八分飽，遠離甜點、油膩食品；日常規律作息，與不良生活習慣說不，不吸菸、不酗酒、不熬夜、多休息、多運動，定期監測血糖、血壓，不適及時到醫院就診。

祝大家新年快樂，身體健康！

供稿：廣東省中醫院芳村醫院內分泌科 樑慶順 邱明釗

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○ 本文涉及方藥請在專業中醫師的指導下使用。