上次我們講到來屬陰的5種食物,有陰就有陽,調節陰陽的第一步,從食物做起是最不費力的,而且孫思邈也曾經說過,治療疾病的首先方式應該是食療,食療不好,再選擇藥物。那麼,今天就來為大家說說怎麼選擇那些屬陽的食物。
1、生薑
說起生薑,那絕對是老百姓們最不陌生的調理之一了。生薑除了去腥,補陽也是能手。
生薑性溫,味辛,典型的陽性食物,它最大的功效便是行陽散氣,幫助人體陽氣的生髮,推動氣血執行,是純陽之物。
不僅如此,生薑的發散作用,可以幫助人體驅散寒氣,比如冬天涼了身子,可以用生薑泡腳;風寒感冒喝一碗生薑水,可以將體內凝固的寒氣散開,幫助感冒痊癒。
需要注意的是,舌紅苔黃或是眼睛發紅有內熱的人,最好不要吃生薑。
2、韭菜
韭菜又叫起陽草,光從這個名字中就不難看出韭菜的補陽功力。
韭菜最廣為人知的一句話就是“男不離韭,女不離藕”了,韭菜的壯陽功效,的確很適合男士吃,但不表達女性就不適合。韭菜除了壯陽,也非常適合體寒的人吃,有利於補脾胃之氣。馬上要到來的春天,就是一年四季中最適合吃韭菜的時日了,春天陽氣生髮,在殘留著寒氣的春季吃韭菜來保持身體的陰陽平和再合適不過了。
但如果你胃熱但胃虛,陰虛但火旺,則不適合吃韭菜。
3、小茴香
小茴香是常用的香料的之一,同生姜一樣,可以去腥,增添肉類的香氣。
小茴香可以溫肝腎、暖脾胃、理氣和中,奇妙的是,它還可以治療疝氣。這也得益於它屬陽的功效,疝氣是因為寒氣積於小腸之間,導致小腹疼痛,小茴香可以驅散脾胃和小腸的寒氣,從而溫暖小腹,緩解疼痛。如果女性朋友因寒涼而痛經的話,也可以用小茴香煎水喝。
小茴香的補陽功效主要是針對寒症,如果體內有熱毒的話,就不合適小茴香了。
4、南瓜
南瓜性溫,味甘,入脾胃,可以補中益氣,所以脾虛氣弱的人是最適合南瓜的了。而且南瓜雖甜,但它對於糖尿病患者卻很友好,因為南瓜可以阻止血糖快速的升高和降低,能夠穩定病情。
再好的食物,也不能多吃,多吃南瓜容易引發腳氣和黃疸。特別是女性,相信也不想因為將面板變黃吧。另外,體質偏熱或是有胃熱的人也應該少吃。
5、栗子
說到冬天的街邊小吃,大家最先想到的就是熱乎乎的糖炒栗子了,要說這栗子啊,也是民間又美味又營養的好東西之一。
栗子性溫,入脾胃腎三經,對於脾胃虛寒的人來說,栗子可以益氣健脾。對於腎虛的人來說,可以緩解腎虛導致的腰痠背痛。
但栗子屬於“生極難化,熟易滯氣”之物,千萬不能多吃,否則適得其反,別本來想要養身,反倒引發了其他不適。
人體內的平衡需要靠陰陽平衡來調節,想要獲得長期健康,找準自己適合的食物進補是最關鍵的,這5種屬陽和上次介紹的5種屬陰食物既常見又便於烹調,養身就是這麼簡單。