提倡食物多樣化，確保每天不重複的食物種類達到12種以上，每週達到25種以上，力求達到營養平衡。堅持低鹽食譜，鹽每天限在6克以下。適當控制肉類攝入量，無論紅肉、白肉都含有大量磷、硫、氯等“成酸性元素”，易使血液偏酸，迫使機體動員大量鈣來中和這些元素以維持酸鹼平衡，造成鈣消耗，進而誘發或加重缺鈣。少喝或不喝碳酸飲料及咖啡，飲料中的二氧化碳可阻礙鈣在骨骼上的沉積。改進烹調方法。菠菜、竹筍、莧菜、毛豆、茭白、洋蔥等草酸或植酸太多，不僅本身所含鈣不易吸收，而且還會干擾其他食物中的鈣吸收。先將這些菜在沸水中焯一下，所含大部分草酸和植酸可得到清除，再進入烹調過程就安全了。膳食蛋白質要充足，但不可餐餐大魚大肉。精氨酸、賴氨酸和色氨酸等氨基酸可與鈣結合形成可溶性絡合物，有利於鈣吸收，所以三餐吃足蛋白質有益於補鈣。但吃的過量也不行，如每天攝入80克蛋白質，將流失37毫克鈣，若將攝取量提升到240 克，即使額外補充400 毫克鈣，也會導致137 毫克鈣流失。一句話：適量為宜。

缺鈣不是一兩天的鈣攝入不足造成的，補鈣當然也不是朝夕功夫，需要打持久戰，最好是將每天的鈣攝取量都維持在800 毫克左右。

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