現在，慢性腎臟病的發病率已超過10%，或許咱們絕大多數腎病朋友根本想象不到，事實就是如此。可為什麼有的腎病患者預後非常好，有的腎病患者的預後一般，而有的腎病患者最終進展為尿毒症？其原因是多方面的，其中的原因之一確與飲食密切相關。因此，腎科大夫都會強調腎病患者必須做好飲食管理：哪些食物可以吃，哪些食物應少吃，哪些食物最好別吃。

1.鹹食

看到“鹹食”中這一“鹹”字，朋友們應該想到是什麼！鹹食最主要特點是含鹽量特別高。咱們普通人群一天所需鹽攝入量為6克左右，慢性腎臟病患者的所需鹽攝入量為2-4克。而食用那些鹹食的朋友鹽攝入量很容易超標，比如鹹魚臘肉及鹹菜等醃製品、膨化及油炸食品等等。還有一些吃起來口感並不覺得鹹的食品，尤其是某些零食類，稍稍多吃一點，鹽攝入量也很容易超標。

食用如上這些鹹食，鹽分很容易超標，很可能會影響血壓或致水鈉瀦留，加重腎臟負擔。鹽攝入多了還會影響降壓藥的療效。這些都會影響或加重病情，嚴重者還可能引起腎病患者血肌酐升高，甚至導致尿毒症。

2.肥肉

不僅如此，長期吃肥肉的危害還有很多，比如它還會導致心腦血管疾病。

3.動物內臟

雖然說腎功能正常的腎病患者可以偶爾吃點動物內臟，但是腎友的血肌酐一旦升高，說明腎臟已嚴重受損，其排毒功能就會減弱，腎臟無法排出一部分毒素，如尿酸與磷等。

眾所周知，尿酸可不是個好東西，不僅對腎臟造成損害，導致痛風；還會沉積於腎臟，損害腎小球等組織，導致腎功能水平越來越差。而血磷增加也會導致面板瘙癢、甲旁亢、腎性骨病、心血管死亡風險增加等等。

常吃動物內臟就會導致體內尿酸升高，這對腎病患者來說可絕不是個好事。

小夥伴們明白了嗎？咱們腎病朋友最好還是避開如上三類食物，尤其是病情不穩定或血肌酐已經升高的腎友，更應該注意到飲食上處處要小心。如若咱們還是不明白或不確定哪些食物不能吃的話，還是問問自己的經治醫生為好。