清楚理解人體所需的營養，讓身體更健康。

一、人體必需的7大營養素

" 蛋白質、脂肪、碳水化合物、水、礦物質（無機鹽）、膳食纖維、維生素，是人體每天必須的七大營養元素。

每天飲食應多樣化，各類食物都儘量吃一點，使營養全面。"

二、7大營養素作用

蛋白質——賴以生存的基礎營養素

脂肪——貯存能量的重要營養素

碳水化合物——獲取能量的主要營養素

礦物質——影響生理功能的營養素

維生素——維持機體健康的營養素

食物纖維——煥發生理活性的營養素

水——構成生命的基本營養素

三、7大營養素每天攝入量

四、7大營養素食物有哪些

蛋白質：蛋類、肉類、奶製品、豆製品

脂肪：動物油、植物油、雞蛋黃也還有比較高的脂肪量

碳水化合物：有米麵和粗糧，芋頭山藥、百合、藕等

含礦物質比較多的有：魚類、海鮮類、海藻類，大豆產品類，牛奶類。

維生素：

維生素a 肝、奶、蛋黃、胡蘿蔔、南瓜等。

維生素b 動物的肝臟，蛋黃，綠色的蔬菜。維生素c大都存在於蔬菜水果當中。

低纖維食物有水果，冬瓜，菠菜，黃瓜，土豆，蕃茄。低纖維食物，是指食物纖維含量極少、易於消化的飲食。

健康的繼續是營養，營養的繼續是生命。不論男女老幼，皆為 生而食，為了延續生命現象，必須攝取有益於身體健康的食物。身體缺的不是藥，是營養。瞭解了人體7大營養素，就要均衡飲食，調節身體健康。讓健康延續，讓幸福快樂同行！