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#你的骨骼老了麼#

突然想起來以前的一個案例。說武漢的一個30歲女白領一陣咳嗽,竟斷了三根肋骨,原來她每天把咖啡當水,每天到辦公室第一件事就是泡上一杯咖啡,多的時候一天要喝10杯。骨齡已相當於60歲老人。嚴重的骨質疏鬆。

當時是引起了不小的轟動,很多人就開始害怕,喝咖啡是不是真的容易引起骨質疏鬆?如果真是如此,那愛喝咖啡的外國人是不是更慘了。

喝咖啡跟骨質疏鬆的有關係嗎?拋開劑量談毒性就是耍流氓。事實上,適當攝入少量的咖啡或茶,有提神、促進代謝等功效。

但是一項針對平均年齡在50-84歲女性的試驗指出,若每天飲用超過4杯咖啡,臀部骨折的危險性增加69%。

咖啡導致骨質疏鬆的說法,主要源自於其含有的草酸及咖啡因。

我們先看草酸,它會與鈣質結合從而抑制鈣質吸收,但是咖啡中的草酸含量極低。據測算,每一百克咖啡液的草酸含量僅有0.9毫克,一大杯咖啡的草酸含量大約在2毫克左右,而草酸鈣是1:1的結合,一大杯的咖啡所結合的鈣質對於人體每日攝入而言,簡直是九牛一毛。

再來看咖啡因,咖啡因是咖啡中的主要活性物質,目前確有研究表明咖啡因會對鈣吸收的部分機制產生干擾,但有證據表明它不是影響骨松的重要因子。

真正與骨質疏鬆有關的因素有家族史,年齡、日常缺乏適度、規律運動;長期營養不良,鈣質與維他命D攝取(日照)不足;不良的生活方式如吸菸、酗酒、熬夜等;激素調控,一些藥物的使用,還有一些慢性病。

當然咖啡作為一個不太重要的因素,也不能肆意妄為的當水飲用

相關骨科專家推薦,每天適度地飲用咖啡(1-2杯),或是在每杯咖啡中加入1-2茶匙的牛奶以補充鈣質,就完全可以預防由咖啡帶來的鈣質吸收問題。

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