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過年了,親朋好友也終於有機會聚聚了,聚會除了聯絡聯絡感情,當然也免不了酒桌上大喝特喝。高興是高興了,但也要注意身體。有心腦血管、消化系統疾病的患者切不可貪杯啊。

近幾年,從醫療機構有關統計數字表明,喝酒引起的疾病也越來越多,當中最主要的就是“酒精肝”。高血壓、痛風、酒精肝等多種疾病呈年輕化趨勢;保健協會的有關專家表示,應酬之前最好能夠喝點湯水,不要空腹喝酒,飯後不要馬上吃甜點或水果,飯後立刻吃甜點、水果容易形成腸胃疾病。正確的進餐順序應為先喝湯,再吃青菜、飯、肉,半小時後吃水果。

為了避免宿醉,可以在喝酒前喝牛奶,或在開始喝酒以後儘快吃些含脂肪多的食物,宴會中常有瓜果、醋拌小黃瓜、蘿蔔、芹菜、肉等涼拌菜,寒性或涼性的食物能中和酒的熱性,預防宿醉的發生。酒後多吃一些水果也有醒酒作用,像西瓜、柑橘、梨、荸薺、生藕片等飯後水果,也具解酒的輔助功效。

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