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所有女生注意嘍！

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美食 蒸紫發糕

一斤富強粉配一兩紫米麵加水和勻，繼續加入乾酵母和泡打粉各3小勺，按個人口味新增桂花醬和白砂糖；

面和好後 用手挑起能夠稀疏向下流這種軟硬程度的面更適宜蒸發糕；

將和好的面放到方盒子裡面，半盒面發至滿盒時面就發好了，上鍋蒸45分鐘即可。

中醫養生 去火妙招

乾燥引起的上火有哪些表現？

如果家裡來暖氣之後出現鼻子出血、口乾、面紅目赤、煩躁易怒、五心煩熱、失眠、大便乾燥等症狀都是火盛的表現，跟體內的心火、肝火、肺火、胃火都有一定的關係，主要是由於天氣變冷，空氣乾燥引起的。

防燥妙招有哪些？

供暖期建議大家把屋內的溫度控制在二十三度左右，在適宜的溫度下不易造成不適症狀，另外要提醒大家，天氣乾燥的時候一定要多補充水分，每天攝入兩千毫升左右的水，可以預防出現這些乾燥的症狀。

天氣乾燥飲食應該注意哪些問題？

乾燥的天氣，建議大家多用一些銀耳、木耳以及新鮮的蔬菜水果，如果飲食調節之後仍然有上火的表現，我們可以用一些簡單的中藥來緩解，比如黃芩、黃連煮水等方法，另外要保持良好的生活習慣，勤開窗通風，這樣就可以避免“上火”。

健康貼士 為啥不敢吃堅果

不敢吃堅果？

我們往往把堅果和膽固醇、脂肪、高熱量這些詞結合在一起。很多人不敢吃堅果，大多數是認為它脂肪含量高，吃了容易胖！

堅果中到底含有多少脂肪？

核桃、胡桃、松子、榛子、花生、葵花籽、南瓜子、杏仁、開心果等脂肪含量大於40%，白果、栗子、蓮子、芡實米等碳水化合物大於40%，如果攝入過多，就會造成能量攝入過盛，從而增加體內脂肪蓄積的風險。每天堅果的攝入量不能超過10克！

堅果可以降低心血管疾病發生的風險？

堅果中含有豐富的維生素E，維生素E是抗氧化劑，具有保護細胞和細胞內部的結構完整，防止某些酶和細胞內部成分遭到破壞。

有研究表明維生素E可以起到保護低密度脂蛋白免受氧化的作用，從而降低動脈硬化的風險。

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