一到過年，闔家歡聚，傳統春節的重要的核心就是——吃。

年夜飯要吃，走親訪友又要吃，閒下來躺在沙發上刷手機、看電視的時候還是要吃，大菜小菜，酒宴聚餐，主食零嘴，酒池肉林。

春節期間酒精中毒、急性胃腸炎以及急性胰腺炎發病率直線攀升，飲食不節而導致的消化不良或是胃酸胃脹等常見的不適症狀更是數不勝數。

因此解決過年期間帶來的飽食問題是安度節日的一個重要組成部分。

飲食不節有幾種情況，一種就是大吃大喝導致過度飽食，傷害了消化系統，代表性的疾病就是胃反酸、急性胃腸炎以及急性胰腺炎等，飽食引起的不適症狀大多都是急性的，起病比較迅速。

餐餐過飽，長久以往，會耗氣傷血，內傷脾胃。

筆者的一位朋友有一次吃自助餐，飲食無節，吃的實在是過飽，當時出現的症狀是四肢末冷，腹脹難耐，走路也難以保持平衡，最後到家一陣大吐，吐去了大半的胃內容物，才得以緩解；

自那之後半個月，吃飯都沒有什麼胃口，還常常感到腹脹，大便也不成型，後來又調養了好一陣子脾胃才恢復，自此之後該朋友餐餐都只吃到七成飽。

正常人在空腹狀態下，胃的容積大約是50至100毫升，但是大量進食後，胃壁擴張，胃部高度充盈，容量能達到1~2升，增大了幾十倍。

胃的一系列生理活動，受到神經與體液的調節，當我們開始進食的時候，神經會給胃傳遞訊號，囑咐胃壁舒張以增加胃容量，同時增加胃內腺體的分泌量，讓食物更好的在胃內與胃液混合，腐熟食物，以供後續腸道的消化與吸收。

碳水化合物在胃內停留的時間較短，而含蛋白質和脂肪多的食物停留時間較長，這段時間也決定了我們兩餐之間的時間間隔：如果中飯吃得特別飽，那麼到了晚上胃內容物仍未排空，自然也就沒有什麼胃口。

過飽飲食會明顯傷害胃粘膜，突然之間吃得太撐，可能會出現嘔吐、胃儲留、急性胃擴張甚至胃穿孔；

長期吃得太撐，又會引起慢性胃炎和慢性胃潰瘍，總之飲食無度過分飽食，是對身體百害無利的。

因此過年期間想要擁有一個舒適的胃腸狀態，首先做到一點就是不要暴飲暴食，自己平時什麼飯量自己是有數的，儘量吃到7成飽就可以了；

同時過年期間飲食大魚大肉居多，蛋白質攝入量大，一定程度上也增加了消化的負荷，因此就更要拉大兩餐之間的間隔。

但是如果確實是吃多了，以下有幾個方法可以試著採取一下，能有效緩解過度飽食引起的不適。

1.飯後站立散步

如果確實是吃撐了，切勿躺平臥床，平臥是不利於消化的體位，正確的做法是要站起來，適當散一下步，飯後的散步非常有利於胃排空與食物的消化吸收。

2.寧可少吃，也不要讓胃腸難受

很多人吃自助餐、到親戚家吃飯，總想著能多吃就多吃，儘量把胃塞得滿滿的，多吃了就是賺到，恨不得“扶著牆進去，扶著牆出來”，但實際上這點零頭小利真的有必要嗎？如果吃壞了肚子或者因此胃腸難受，受的苦遠比那點零頭小利要大。

3.飲食結構要趨向清淡和高纖維

過年期間的飲食結構以高蛋白、高油高脂，以及辛辣重口的“大菜”為主，如果是赴宴，無法決定菜品，儘量多吃桌上的綠色蔬菜；

如果自己準備飯菜，不能一味地準備大魚大肉，要增加粗糧和高纖維食物，因為過年期間穀物類本來吃的就少，再加之熬夜、吸菸會流失B族維生素，因此要多吃粗糧；

高纖維食物，比如冬筍、菠菜、芹菜、燕麥還可解油膩，促進腸道蠕動，還能預防便祕。

4.該吐就吐

無論是酒喝多了，還是過度飽食，能吐就吐，該吐就吐，吐掉胃內容物對於緩解過度飽食狀態與酒醉狀態而言都是有利的，能一下子減輕酒醉和飽食帶來的對身體的不適。

5.按摩腹部與點按中脘穴

飽食後輕按摩腹部會起到不錯的促進消化的效果，一般用四指順時針輕輕按摩腹部5分鐘腹脹就能緩解，按摩時要注意腹部保暖。

點按位於上腹部的中脘穴也有很好的消食導滯的作用。中脘穴在前正中線上，肚臍上方4寸；

點按時用拇指或中指指端點揉按壓此穴，力度由輕到重，每次按壓3分鐘左右。

6. 使用藥物

對於緩解飽食後的不適，比如胃反酸、腹脹、消化不良等症狀，常見的中、西口服藥也能起到很好的緩解作用。

常見的有達喜（鋁碳酸鎂咀嚼片）、耐信（埃索美拉唑鎂腸溶片）、嗎丁啉等都能增強胃腸蠕動、保護胃黏膜、抗胃酸的作用，藥房裡都可以買到，見效也快。

使用酵母片、多酶片、乳酸菌素片這樣的益生菌製劑，或者單純的喝點優酪乳，也是常用的護胃促消化方法。

過度飽食，在中醫角度來說容易導致食積停滯、腹皖脹滿、噯腐吞酸、不欲飲食的症狀，應服用一些有消食化積效用的中成藥或者用中藥泡水。

山楂丸、山楂導滯丸、保和丸、健胃消食片等，這些都是常見的有消食化積、理氣行滯功效的中成藥，一般劑型都是丸劑或者片劑，藥房很容易買到。

雞內金、麥芽、山楂、神曲等中藥材泡開水喝也有很好的效果。

另外，生薑被稱作是“嘔家聖藥”，如果嘔吐不止，或是進食生冷魚蟹導致腸胃不適，可以喝一杯熱生薑紅糖水，有效止嘔以及緩解腹痛。

不過要是出現了嘔吐、發熱、腹瀉等急性腸胃炎的症狀，切記要及時去醫院就醫。

食療方——山楂蘿蔔湯

材料：白蘿蔔250克、山楂數顆，可酌情加入排骨或羊肉。

步驟：

1.白蘿蔔洗淨，切塊；山楂洗淨，切片

2.鍋中倒入適量清水，放入白蘿蔔塊與山楂片，大火煮開後轉成中小火將蘿蔔慢慢燉爛，出鍋前加少許鹽調味。

功效：白蘿蔔行氣導滯，山楂可消食化積，健脾開胃；大餐結束後喝此湯，有調和脾胃，消食導滯，促進胃腸蠕動助消化之功。