新型冠狀肺炎:常吃大白菜可以預防口腔乾燥～

一定要吃 應季的大白菜可以多樣化的吃法:醋溜白菜 、熬大白菜、口腔潰瘍可以素炒白菜葉。

白菜不能隔夜吃

勤儉節約是一種好習慣，很多家庭都有將剩菜加熱，第二天繼續食用的習慣。可是隔夜的白菜會生成大量的亞硝酸鹽。對我們的身體有不好的影響，甚至還可能提高患癌的機率，所以建議煮好的白菜還是不要隔夜或者放置過長時間。

很多人在清洗白菜的時候，會將外面的幾片菜葉撕掉，然後將裡面的菜也隨便沖洗幾下就算完事。可是實際上白菜從生長至包心需要兩三個月的時間，期間白菜可能會經歷施肥，空氣汙染，甚至可能會長寄生蟲。因此白菜必須一層一層的清洗乾淨後才可以使用。

新型肺炎可以試著吃大白菜，可以提高體內的水分增加量。