飲食對高血壓患者來說非常重要重要，是治療高血壓必不可少的一個環節。

高血壓患者必須遵循“少鹽多醋，少葷多素”的飲食原則。值得一提的是，一些高血壓患者血壓一升高，就連肉都不敢吃。其實，高血壓並不是不能吃肉，是少吃肉。

高血壓患者需少吃以下四種肉

1、燻肉

燻肉一般含有大量的鹽分、辛辣配料，對高血壓患者極為不利，所以儘量不吃。

2、肥肉

肥肉中含有大量的脂肪，當人體攝入這些脂肪後，一些脂質容易在血液中沉澱，慢慢的會增加血管的負擔，高血壓患者一般有血管硬化或者血管狹窄的現象，吃肥肉無疑會加重血液迴圈的負擔。所以儘量不吃肥肉，如肥豬肉，肥牛肉等。

3、羊肉

羊肉一般為熱性，能夠祛寒。而肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間就不宜食用。

4、雞皮

高血脂患者一般較容易患上高血壓，對於高血脂而言，雞皮含皮下脂肪及皮脂較多，高血脂病人要少吃，平常注意吃雞肉的時候不要帶上雞皮，減少高血壓併發症的發生。