過節飲食的注意事項,除了我們上篇提到的要遠離:暴飲暴食、葷肥重口、蔬菜不足以及飲酒無節制以外,還有哪些不良飲食行為和習慣呢?正確的做法又是什麼呢?繼續跟小編來看下面的內容吧~~
不良行為5:主食太精細
膳食指南建議大家飲食中的主食不要太精細,主食是碳水化合物的主要來源,影響著餐後血糖的變化程度和範圍。精細主食升糖能力高,健康隱患大;過節吃飯,不能不吃主食,也不要光吃精白主食。建議要少吃的主食包括:白饅頭、白米飯、白麵條,煎餃、年糕、油條、煎餅果子等。
推薦行為:鼓勵食用全穀物,雜糧、薯類、雜豆等可作為主食
粗糧食物飽腹感強,過節期間每天至少要有1/3的主食替換成粗雜糧,推薦玉米、糙米、蕎麥、燕麥等。過節吃粗雜糧的話,好處多多:
1.不容易飢餓;
2.餐後不容易犯困;
3.排便順暢、胃腸蠕動規律;
4.精神狀態較好等。
不良行為6:水果當飯吃
水果中含有維生素、礦物質、膳食纖維以及多種植物化學物質,對人體有很大好處,在過節的時候每天吃一些是非常不錯的選擇,在飲食雜亂的時候可以減少上火、便祕情況的發生。但是,水果雖好,卻不可以當飯吃,只吃些水果或者是用水果代替蔬菜都是不推薦的,容易造成飲食單一以及多種營養素的缺乏。
推薦行為:每天半斤水果,不多不少啃著吃。
推薦過節期間每天吃水果250~350克。不選擇糖漬的果乾、果脯類製品;不推薦榨汁、不推薦破壁勻漿,也不推薦蒸煮水果;推薦直接啃整果或去皮、切小塊,分裝食用;好處及推薦水果如下:
可以控制一次食用量,減少血糖反應,也可以比較方便的多搭配幾樣水果,在不方便啃整果的時候選擇這樣吃是比較明智的操作。
推薦水果:櫻桃、李子、柚子、火龍果、鮮桃、草莓、檸檬、藍莓、奇異果、蘋果、梨、椰子、楊桃、葡萄、橙子、獼猴桃、龍眼、芒果等。
不良行為7:堅果零食無節制
春節期間另外一個必不可少的零食就是堅果類,如炒葵花子、炭燒腰果、開心果、琥珀核桃仁等。但大部分堅果其實都屬於油脂較高的食物,一次吃太多容易便祕,其次鹽分較多的堅果也容易導致口舌生瘡,胃火旺盛。因此,過節吃堅果一定要注意。
推薦行為:適量吃堅果,優先選擇原味兒的
適量吃,不多吃,一天一小把;
鹽焗、炭燒以及各種奇怪口味的儘量少吃,多選擇原味的。
不良行為8:高甜飲品無節制
過節走親訪友,成箱的飲料似乎成了排位較高的禮品,因為幾乎大人小孩都喜歡喝甜甜的飲料,甚至是有些家裡,會把飲料當水喝。事實上,過多的飲用碳酸等含糖飲料有很多隱患,如:會導致過多攝入糖分、熱量,易長胖;過多碳酸飲料會增加腎臟負擔;過多糖分會增加齲齒風險;引起鈣、磷代謝失調,影響鈣吸收進而導致骨骼發育緩慢、骨質疏鬆等。
推薦行為:首選白開水,其次茶水,再次無糖飲料、奶飲品等。
天氣乾燥或者是飲酒的時候,都推薦多喝點白開水,尤其是溫熱白開水,可以加速新陳代謝。多喝茶水還可以促進腸蠕動、減少油膩食物在胃中停留的時間。