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在大多數人的印象中,多運動熱量消耗多,減肥可能性更多。然而,美國人類學家赫爾曼先生卻用實驗告訴我們:這一切僅僅是你的幻覺!看看赫爾曼先生做了什麼。

非常有意義的工作:比較紐約大都市白領和還處於原始社會的坦尚尼亞哈扎部落熱量消耗。測量工具:雙標水,富含2種稀有的同位素氘和重氧的水,研究者可以透過受試者尿液的這兩種同位素,計算出身體產生二氧化碳的速率,從而推算出受試者每天消耗了多少熱量。

為了保證資料的精準,赫爾曼團隊親自進入哈扎部落,邀請了哈扎部落幾十位男女參與此次試驗。先介紹坦尚尼亞的哈扎部落,這是當今世界僅有的原始部落,部落的男女與人類幾十至幾百萬年前的生活一樣,過著狩獵、採集的生活。這樣的生活不因為赫爾曼團隊而發生變化,受試者繼續原來的生活,狩獵動物、採集漿果,但有一點變化,那就是每天喝上一定量的雙標水,並定時採集尿量。

假如沒有後面的資料,相信大家一定會產生這樣一個印象,與紐約居住在高樓大廈裡的白領相比:過著狩獵、採集生活的原始部落的人類,有更多的體力活動。赫爾曼博士從事這項實驗的本來目的也是希望告訴那些紐約大腹便便的白領們:你們的運動太少了,自然熱量消耗就少,所以你們才會胖。

看看扎哈部落人們日常生活吧:男人們需要使用自制的弓箭在野外打獵,婦女需要結成小組離開營地的草屋,有些婦女還要把嬰兒包好背在背上。她們需要尋找野生漿果等食物。薯類是一種主要食物,她們必須花費幾個小時用棍子才能把它們從堅硬的地面下挖出來。孩子們也不能閒著,他們要從最近的水源地運回一桶桶的水,這些水源距離營地往往長達1.6公里,甚至更遠。

然而,最終的結果讓赫爾曼博士大跌眼鏡:扎哈男性每天攝入和消耗的熱量約為2600大卡,女性大約1900大卡-與歐美成年人幾乎一致。原始部落應該更加辛苦,應該消耗更多的熱量啊。

緊接著,赫爾曼博士又對猴子等靈長類動物進行野生和動物園的日常能量消耗對比,發現兩者能量消耗相當。2013年,澳大利亞研究人員也發現,圈養綿羊和袋鼠同野生同類能量消耗一致。2015年,對動物園和野生大熊貓進行熱量消耗對比,結論也是一樣,二者熱量消耗幾乎一致。

為了更為細緻的觀察,赫爾曼又聯合盧克團隊對超過300名受試者進行對比測試,結果不出意外,整日浸泡在健身房受試者比坐著不動者燃燒的熱量僅僅多出200大卡(相當於65克熱狗)!更加奇異的是當體力活動量加大時,能量消耗提升到一定水平就保持不變了。

上述研究只能說明一個問題:運動不能減肥,肥胖的原因不是懶惰。也就是說,當你耗費大量精力來到健身房,希望透過你的運動汗水減輕你的體重時,也許這都是不用功。

為何增加運動量不會太多地增加能量的消耗?這也許是自然選擇的結果。因為千百年來能量對人類的生命的維持和繁衍太寶貴了!當我們進行額外的體力活動時,我們的身體可能會認為饑荒來了,一些身體認為不太重要的代謝活動可能就會終止,以確保保證熱量不過度的消耗,例如各種性激素分泌減少等等。一些動物實驗也發現,運動的增加儘管能量消耗沒有影響,但卻會縮短排卵週期、減慢組織修復。

一句話,無論運動多寡,你所消耗的熱量變化不大。也就是說,假如你存在肥胖你應該更多的從你的飲食、睡眠、壓力、激素代謝去找原因。當然,我無意否定運動的意義,它也不是你不運動的藉口,運動不能減肥,但適當的運動可以給你帶來健康。

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