在這個特殊的時期，不亂跑待在家裡就是對社會最大的貢獻，那麼待在家除了追劇不妨多研究下吃什麼可以增強抵抗力吧，像很多手邊隨手可得的食材，只要搭配得當就可以發揮更好的效果，1+1在什麼情況下大於2呢？答：在某種情況下大於2，你們懂的。還有在吃對了食物的時候也大於2，為什麼呢？因為每種食物和營養素都有自己的功效，但是有些營養素之間會有一個相輔相成的功效，一旦這些營養素遇見了，就可能會相結合發揮出更好的功效，所以在吃上多下功夫，願我們都能有一個“屬（鼠）你最健康”的身體！

紫薯，牛奶，燕麥，大米，相信這都是很多家庭隨手可得的食材，單獨每一樣都不夠出彩，但是把它們放在一起究竟能碰撞出怎樣的美味呢？我們拭目以待！

重要的是喝下去可以增強身體抵抗力，全家都適合，做法也超級簡單，趕緊做起來吧。

營養分析：

紫薯中的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為"抗癌大王"，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還含有多糖、黃酮類物質，並且還富含硒元素和花青素，具有一定預防高血壓、減輕肝機能障礙、抗癌的功能。紫薯搭配優質蛋白的食物一起吃，營養更全面。

牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。 奶中所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質是全價的蛋白質，它的消化率高達98%。而且牛奶中還含有多種能增強人體抗病能力的免疫球蛋白抗體，也有防癌作用。

燕麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、鈣、鐵等營養成分，具有益肝和胃、養顏護膚等功效。燕麥還能夠抗細菌、抗氧化的功效，在春季能夠有效的增加人體的免疫力，抵抗流感。

食材：

白米飯100克，紫薯150克，燕麥片20克，牛奶500克，煉乳適量。

做法：

1 準備好食材。

2 牛奶放火上加熱，不用沸騰，熱了就可以。

3 將米飯，100克紫薯（剩下50克留著切花），燕麥片放入破壁機的料理杯中。

4 倒入牛奶。

5 加入煉乳，加到自己喜歡的甜度就可以了。

6 然後破壁機開到10檔攪拌一分鐘左右。

7 剩下的紫薯切片，用模具壓成花。

8 按照喜好貼在杯子上。

9 倒入打好的紫薯米糊就可以了。

小貼士：

1 這個比例是比較濃稠的那種，想要稀一點可以多加牛奶，也可以用純淨水代替，裡面加的食材可以按照自己喜好增減或者替換，紫薯不能切太厚，那樣不容易貼在杯子上。