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今年3月17日,中國睡眠研究會發布了《中國睡眠診療現狀調查報告》及《2018中國網際網路網民睡眠白皮書》。資料顯示,失眠重度患者超六成為90後,集中在北上廣等城市。在《2019年國民健康洞察報告》中提到96%的人們表示自己存在健康相關的困擾,其中睡眠問題就佔了38%,位例眾多困擾的第三。再看不同年齡段對健康問題的關注度,在70後和80後眼中的 Top 1 都是睡眠不好,可見失眠問題十分嚴重。若長期處於失眠狀態,將形成亞健康狀態,並引發多種身心疾病,包括糖尿病、高血壓、心率加快、潰瘍、負面情緒、認知障礙等。

一講到失眠,第一反應就是通過調節心態,再者就是服用安眠藥助眠,只是前者困難,後者傷身,失眠的症狀總是一拖再拖。那除卻自身調節和藥物治療,還有什麼能緩解或治療失眠嗎?不若來試試下列食療配方。

1. 牛奶,蜂蜜

做法:睡前一杯溫牛奶,加入1-2勺蜂蜜,攪拌均勻後飲用。

2. 蓮子15g(無心),桂圓肉10g,蜂蜜10ml。

做法:述藥材一同放入小碗中,隔水蒸10min即可。溫熱服食,每日1劑,連續服食5~10劑。

3. 小麥糯米各50g,紅棗9枚,蜂蜜30g。

做法:小麥洗淨,控幹水分,糯米搗碎,將小麥、紅棗、糯米一同煮粥,煮熟後調入蜂蜜攪勻即可。每日服用1次,晚上臨睡前服食,連服10~15天。

4. 核桃仁、黑芝麻各100g,小茴香粉30g,冰糖60g,蜂蜜30g,香油、牛奶各適量,酸棗仁粉30g。

做法:先將前3味藥碾碎,然後與後幾味混合均勻,加適量水,攪勻後上蒸籠用小火蒸1個小時即可。每次食用10g,每日3次,直接食用或用白開水化開服用。15天為一個療程。

解說:上面每一種食譜中都加有蜂蜜,這全都源自於蜂蜜自帶的功效,引用《本草綱目》中的原話就是:"其入藥之功有:清熱也、補中也、解毒也、潤燥也、止痛也……故能調和百藥與甘草同功"。其餘的食譜成分都是日常可見的食材,特別是蓮子、桂圓肉、酸棗仁均具有安心寧神的功效,紅棗可補血養氣,黑芝麻主在潤膚補氣,用它們搭配組成食譜均具有養心、安神、補氣的功效,加之蜂蜜調和藥性,對失眠健忘都有好的療效。再者,它們皆為國家認可的藥食同源的食材,日常養生的不二選擇,以上食譜除卻治療失眠外,也適用於日常養身。

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