在老人的所有可能出現的問題中，營養均衡問題還是比較好解決的；只要保持良好的飲食習慣，合理安排食物，同時透過合理的運動鍛鍊，不要亂吃藥物或保健品，定期體檢，一般不用太多擔心營養失衡的問題。

老年人可以這樣吃，保持營養均衡

每天吃穀物類食物300～500克

同時也含有豐富的膳食纖維、礦物質、以及各種維生素；含有少量的蛋白質與脂類。

人老之後，活動量、體力勞動會大大減少，所以對能量的需求會急劇下降，攝入過多的主食也是不好的。

建議每天準備3——5份，總量控制在300——500克，基本上可以滿足人體對能量的需求。

每天吃肉類食物200克（不包括雞蛋與牛奶）

肉類食物含有豐富蛋白質，以及較高的脂肪與糖類。同時也含有豐富的鈣質與微量元素，以及各種維生素，所以老年人每天也要吃些肉類食物。

包括瘦肉（豬肉、牛肉、羊肉）兔肉等畜肉類，雞、鴨、鴿子等禽肉類，水產中的魚、蝦、貝類。總量控制在200克左右。

此外，老年人建議每天喝400毫升牛奶，以及1——2個雞蛋。

每天可吃100克豆腐，或200毫升豆漿

豆類是指豆科農作物的種子，有大豆、蠶豆、綠豆、赤豆、豌豆等，就其在營養上的意義與消費量來看，以大豆為主。

豆類食物也含有較高的蛋白質，以及各種微量元素與維生素，也是營養價值非常全民的高性價比食物。而且含有的膽固醇極低，所以也是非常適合老人進食，由於豆類比較堅硬，老年人牙口不好。所以可以用來熬粥，或者做成豆腐、豆漿等食物。

每天吃400克新鮮蔬菜，以及300克左右新鮮水果

老年人建議每天進食新鮮蔬菜400克左右，以及新鮮的瓜果300克左右。

此外，老年人每天鹽的攝入量建議不要超過6克，所以要少吃些高鹽的食物，如臘肉、鹹魚、鹹菜，鹽焗菜等。

每天可以多吃些流質食物，如豆漿、牛奶、稀飯，湯等等，同時還需喝水1200毫升左右。

除了合理的飲食之外，還需要堅持合理的運動鍛鍊或體力勞動；養成良好的睡眠習慣，不要熬夜；但是也不要睡太長時間。

（一般晚上睡覺不少於7小時，不超過10小時；午睡時間不超過1小時。）

還有就是要保持樂觀心態，尤其是進餐的時候，帶有積極的情緒人體對營養的吸收與利用率更高；反之還可能導致消化不良。

好了，今天就分享到這，我們下期再見。