脾胃的強弱與身體是否發生疾病有很大關係。氣血津液化生於脾胃。
脾胃功能正常是保證氣血津液、臟腑組織功能正常的根本條件,脾胃功能正常,方能不斷地運化水谷精微。
除了生血,脾還有統攝血液的功能。正因為脾的統攝作用,才能讓血液一直在血管內執行,而沒有溢於血管之外。脾對血液的統攝作用就是靠脾氣來實現的。脾是氣血生化之源,如果脾的功能好,氣血的生化效果也就好,那麼氣的固攝血液功能正常,血液也就不致溢位脈外而發生出血。
相反,如果脾不好,血液得不到制約,就會出現各種血液病症,比如牙齦出血等。
脾在中醫五行當中屬土,春夏秋冬四季都應該養,而又以夏季最該養脾。脾屬陰,喜燥而惡溼,而夏季一般多陰雨天氣,空氣溼度最大,而且此時氣溫很高,人體常常出汗,衣物都沾染了較重的溼氣,進而傷害了脾陽,導致消化吸收功能低下,出現脘腹脹滿、食慾不振、口淡無味、胸悶想吐、腹瀉的現象,也就是我們所說的苦夏。因此,夏季是健脾、養脾、治脾的重要時期。只有加強脾的保健,才能使人體更好地從食物中吸收營養,生化出充足的氣血。
在夏季,飲食應以清熱祛溼、健脾平和為主,日常生活中,除食用冬瓜、小白菜、苦瓜之類的清熱食物外,還要多吃一些補脾益氣、醒脾開胃的食品,如粳米、秈米、薏米、熟藕、葡萄、紅棗、胡蘿蔔、馬鈴薯、香菇等。
夏季保養脾胃有很多食療方法,很多豆類都適合在這個季節來養脾氣,如綠豆可以除溼、健脾;白扁豆可以健脾、益胃;赤小豆能健脾、養血;荷蘭豆有健脾益氣的功效;豌豆則可滋養肝脾。這些豆不管是用來熬粥,還是做菜,都是不錯的養脾胃妙方。
“常憂久思則傷脾”,中醫認為,思慮過度易傷脾胃。如果思慮過度的話,氣就會凝聚而不通暢,氣凝聚在脾胃中,就會影響消化,久而久之,脾胃就會出現問題。
情緒對食慾、消化、吸收有很大影響。不良情緒可使體內肝氣失調,進而衝撞脾胃,導致食慾下降、腹部脹滿、消化不良等,而良好的情緒則有益於胃腸系統的正常活動。所以,要保養脾胃,還得注意培養豁達樂觀的性格。