什麼是營養學?

營養學是健康長壽的基礎知識，由下面三層意思構成。

一、什麼是營養？

“營”是謀求的意思，“養”是養生的意思。“營養”就是人體為了生命與健康的需要攝取食物，利用食物中的營養素構建人體，維持生長及生命活動，防病保健的過程。

二、什麼是營養素？

人體從食物中所攝取的對人體有益的物質稱為營養素(近百種之多)。

人靠營養（素）才能生存，才能健康與長壽，才能繁衍後代，才能年輕漂亮，才能對抗各種壓力，才能預防疾病有益治療，世界上沒有比營養（素）更重要的物質了，因為它關乎每個人的健康與生命。

有些營養素在體內不能合成，必需從食物中獲取，稱為“必需營養素”；還有些營養素，可以在體內由其它的營養素轉換生成，或雖從食物中來，但非人體所必需，稱為“非必需營養

三、什麼是營養學？

研究人體與營養素之間的關係及作用，指導人們健康生活的學問稱為營養學。

營養學，是一門專門以研究人體生命活動、生長髮育、健康長壽、營養美容、營養減肥、優生優育、食品安全、食物營養、保健營養、疾病營養、疾病預防、疾病康復為核心，並輔以健康教育、健康評估、健康管理、指導人們健康生活的學問。

什麼是大健康？

集中醫、西醫、營養、理療各之所長，補各之所短，謂之大健康。

促進大健康，其核心是放寬眼界，依據中醫、西醫、營養、理療各之所長，認識到：世上沒有一種食物能夠滿足人體的需求，世上沒有一種藥物能夠治療所有的疾病，世上沒有一種醫療方法能夠解決所有的健康問題。不迷信，不盲目崇古，不盲目媚外，而是根據自己身體健康現狀所需，尋求適合自己的最佳健康途徑。

在越來越多人注重健康的今天，你看到商機在哪裡了嗎？