目前全國多地已出現新型冠狀病毒感染案例，大家要做好預防措施，如果感覺自己有可能感染新型冠狀病毒一定要及時就醫，請醫生判斷到底是新型冠狀病毒感染還是普通感冒。如您在這特殊時期出現了普通感冒，何不嘗試一下貴州中醫藥大學第一附屬醫院中醫食療團隊向您推薦的幾個普通感冒食療方，祝您早日康復。

一、辛溫解表方

適用於外感風寒表證，症見惡寒重、發熱輕、頭痛項強、肢體痠痛、口不渴、舌苔薄白、脈浮緊等。

1、防風粥

【組成】 防風1～15g，蔥白 2根，粳米 100g。

【製法用法】

1、先將防風、蔥白煎煮取汁，去渣。

2、粳米按常法煮粥。

3、待粥將熟時加入藥汁，煮成稀粥服用。

4、每日早、晚食用。

【功效】 祛風解表，散寒止痛。

【應用】 適用於外感風寒表證或夾溼，症見發熱、惡寒或惡風、流清涕、自汗、頭痛、身痛、骨節痠痛冷痛、腸鳴腹瀉等。可用於風寒感冒，對老年體弱患者也較適宜。

【注意事項】本膳適用於外感風寒感冒的患者。本品為辛溫之劑，素有陰虛內熱及熱盛之症者忌用；外感表證屬風熱者忌用。

——《千金月令》

2、五神湯

【組成】 荊芥 10g，蘇葉 10g，茶葉 6g，生薑 10g，紅糖 30g。

【製法用法】

1、紅糖加水適量，燒沸，使紅糖溶解。

2、荊芥、蘇葉、茶葉、生薑用另鍋加水，文火煮沸。

3、倒入紅糖溶解攪拌均勻即成。

4、趁熱飲。

【功效】 發汗解表。

【應用】 適用於風寒感冒，症見惡寒、發熱、身痛、無汗等。本方可用於風寒感冒初起症狀較輕者，也可作為外感病流行期間的預防藥膳。

【使用注意】本方適用於風寒感冒之初起的患者。陰虛內熱及表虛自汗者忌用；外感表證屬風熱者忌用。

——《惠直堂經驗方》

3、蔥豉粥

【組成】 蔥白 50g，淡豆豉 20g，粳米 50g，食鹽、胡椒粉、薑末各適量。

【製法用法】

1、將蔥白洗淨，切成碎末，備用。

2、淡豆豉用溫水泡20分鐘，洗淨，備用。

3、粳米用水淘洗乾淨，放入鍋中，加入清水，用武火燒沸，再改用文火慢慢熬煮；熬煮米熟時，加入蔥末、薑末、豆豉、胡椒；繼續煎煮15分鐘，即可停火。

4、每日早、晚各1次，每次1碗，趁熱食用。

【功效】 發汗解表，通陽解毒。

【應用】 適用於傷風感冒，症見惡寒發熱、頭痛鼻塞、咽喉腫痛、二便不利、腹痛等。也適用於傷寒初起，邪在衛分者，症見發熱、微惡寒、頭痛身痛、舌苔薄白、脈浮等。

【使用注意】 本方適用於外感風寒的患者，服食後臥被取汗，效果更佳。外感風熱者忌用。

——《太平聖惠方》

二、辛涼解表方

本方適用於外感風熱表證，症見發熱重惡寒輕、頭痛、有汗、口渴、咽痛、脈浮數等。

1、薄荷粥

【組成】 薄荷 15g（鮮品30g），粳米 50g，冰糖適量。

【製法用法】

1、先將薄荷放入鍋內，加清水適量，煮2～3分鐘，去渣取汁。

2、粳米洗淨煮粥。

3、待粥將熟時，加入冰糖適量即薄荷湯，再煮一二沸即可。

4、稍涼後服，每日1～2次。

【功效】 疏風散熱，清利咽喉。

【應用】 適用於風熱感冒，症見發熱惡風、頭痛目赤、咽喉腫痛等。也可做為夏季防暑解熱之品使用。尤其對於中老年人，在春夏季節服用，可以清心怡神，疏風散熱，增進食慾，幫助消化。素有胃病、新感風熱者亦較為適宜。

【使用注意】 本膳適用於風熱感冒的患者。薄荷芳香辛散，不宜久煎。

——《長壽藥粥譜》

三、扶正解表方

該類食療方可培補正氣，解除表邪，主治虛人感冒。適用於表證而兼正氣虛弱者。

1、淡豉蔥白煲豆腐

【組成】 淡豆豉 12g，蔥白 15g，豆腐 200g。

【製法用法】

1、豆腐加水1碗半，略煎。

2、加入淡豆豉，煎取大半碗。

3、再入蔥白，滾開即出鍋。

4、趁熱服食，服後覆被取微汗出。

【功效】 疏散風邪，扶正解表。

【應用】 適用於年老體虛者之傷風感冒，症見頭痛身楚、惡寒微熱、咳嗽咽痛、鼻塞流涕等。是老年體虛者外感風邪輕症的良方。

——《飲食療法》

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