疫情期間買菜，這幾種是首選，提高免疫力，好吃又健康

這段時間，新型冠狀病毒引發的肺炎越來越嚴重，無時無刻不牽動著人們的心，但是我們不能像醫護人員一樣奮鬥在一線，我們普通人能做的就是少出門、出門必須帶口罩、勤洗手等，為自己和他人的人身安全著想。當然除了這些之外，我們還需要做的就是要多吃一些有益於身體健康的食物，讓自己的抵抗力增強，從而有效地預防肺炎。

這段時間不能經常出門，所以說去商場多屯上一些蔬菜水果就是非常有必要的了。建議多買一些儲存時間長，不容易壞，價格實惠而且還有營養價值的蔬果，這樣既可以很久不用出門買菜，也可以保證營養的攝入。那麼到底要挑選一些什麼才好呢？接下來我就給大家介紹幾種適合這個時期囤貨的蔬菜，大家去超市的時候可以多備上一些。

疫情期間買菜，這幾種是首選，提高免疫力，好吃又健康。

【白菜】

白菜可以說是冬天最常吃的蔬菜了，而且價格非常便宜，普通人家中一般都會屯上很多白菜留著冬天和過年吃。不要看白菜便宜，它的營養價值非常高，其中含有的各種營養元素對人身體有著極大的幫助。而且白菜的做法多種多樣，即使是最常見的醋溜白菜也非常下飯，大家在買菜的時候不妨多備上幾顆白菜。

【西蘭花】

西蘭花在生活中很常見，減肥健身人士更是喜愛至極。西蘭花中含有豐富的維生素C，可以提高人體的免疫力，促進人體的排毒，在這段時間吃再合適不過了。其中的類黃酮含量也非常高，作用非常多，減少感染機率，對心臟病人也非常有好處。

【蘿蔔】

不管是白蘿蔔還是胡蘿蔔都建議大家買一些吃。胡蘿蔔具有清熱解毒的功效，其中含有的維生素和木質素非常豐富。白蘿蔔具有止咳消炎、排毒防癌的作用。這兩種食材做起來都非常方便，而且味道也是非常不錯的。

【洋蔥】

洋蔥也非常常見吧，說到洋蔥一想到的就是其抗癌的功效，除了抗癌之外，它的殺菌消炎作用也是值得一提的。其中含有的營養物質有很強的殺菌效果。簡單地一炒味道就很豐富，這個階段大家可以嘗試吃些洋蔥。

【山藥】

山藥中含有豐富的營養物質，其還有非常高的藥用價值，能夠健脾補虛，對人體有很大的幫助，也能提高人的免疫力。其口感也非常不錯，不管是燉湯還是燉山藥都是不錯的選擇。

看到這裡是不是該知道去超市要買什麼了呢？囤貨的時候記得多買上一些蔬菜，增強自身免疫力，有效地預防病毒的入侵。