現代女性既要照顧家庭,又要面對工作負擔,再加上女性自身多個時期的不同生理特點,要達到理想的健康,一定要有健康的生活方式和良好的飲食習慣。
喝茶正是一種非常健康的生活習慣,而白茶是最原始、最自然、最健康的茶類珍品。
中醫藥理證明,白茶有消熱降火、消暑解毒,還有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)的保健功效,同時還有養心、養肝、養目、養神、養氣、養顏的養身功效。
隨著近年來歐美國家對白茶進行的深入研究發現,相比其他茶類,白茶自由基含量最低,黃酮含量、茶多糖都是最高,氨基酸含量平均值高於其他五大茶類茶1.13~2.25倍,可說白茶的保健功效比其它茶類更顯著。
具體對於女性來說,白茶的保健功效主要有以下幾點:
1、抗衰老
白茶自由基含量是所有茶類中最低的,比其它茶類少1.6-143倍,人體內的自由基具有強氧化性可損害機體的組織和細胞,是引起慢性疾病及衰老效應的罪魁禍首,多喝白茶能延緩抗衰老、美白養顏,特別是白牡丹茶是典型的女人茶。
白茶自由基含量是所有茶類中最低的,主要原因是白茶僅通過萎凋、烘焙兩道製茶加工工序,加工時溫度量低,不炒不揉,有益組分細胞未被破壞,因此能保留較多的茶多酚類物質,降低了多酚類的氧化程度自由基含量最低。
2、抗氧化
白茶中的黃酮含量高達2.025%,是其它茶類的15-21倍,是所有茶類中最高的。陳化的白茶黃酮類含量還會升高16.2倍。
黃酮是天然的抗氧化劑,具有極強的抗氧化效果,能有效中和紫外線和環境汙染所生成的活性自由基,並對白茶茶湯的色澤與滋味都有一定的影響。
現代科學研究發現,白茶的抗氧化能力是維他命E的10倍、維他命C的20倍,一杯白茶的功效與作用等於12杯橙汁。
3、養顏美容
李時珍在《本草綱木》中就已提過白茶具有潤膚功效,現代科學利用白茶的提取物,新增到許多的食品、化妝品、食品新增劑中。
美國最大的化妝品公司Estee Lauder(雅詩蘭黛)和美國高效植物護膚先鋒Origins悅木之源,最先廣泛致力於研究白茶的美白養顏特性,提取白茶中的美白活性成分。
目前市面上,許多知名品牌都推出了自己的白茶護膚產品,如雅詩蘭黛“完美世界白茶護膚”、Origins悅木之源"白毫銀針茶美肌抗氧化系列"、Dior迪奧白茶配方眼部卸妝液、雅芳白茶活氧去角質、美即白茶煥白亮採面膜、相宜本草白茶睡眠面膜等。
4、抗輻射
白茶茶多酚含量高達157mg/g,具有很好的抗輻射功效,茶多酚被健康及醫學界譽為“輻射剋星”和最好的清除自由基物質。
據茶界泰斗陳椽教授研究表明,六大茶類中白牡丹茶葉鮮葉的兒茶素多酚類總量最高,其抗輻射防衰老效應達維生素E十倍,並有延緩心肌紫褐素生成之功,能大幅度降低太陽和電器等輻射的危害,因此白茶特別受職業女性及辦公一族的青睞。
5、減肥瘦身
白茶一種理想的減肥瘦身物質的天然來源,白茶萃取物能使新細胞生長有關的基因表達大幅度減少,進而脂肪含量呈下降趨勢,其中兒茶素和咖啡鹼參與促使了機體內的脂肪細胞中的脂肪分子發生代謝分解。
由於白茶特殊的加工工藝,較好地保留了對人體所需而其他茶類含量較少的活性酶,長期飲用白茶可以顯著提高人體內脂蛋白脂肪酶,使血糖降低。
當然,茶畢竟只是飲品,不具備那麼強的藥性,不能直接治療疾病。常喝茶主要的功效在於預防,在於培養一種好的生活習慣。
茶生活其實是一種慢生活。當你慢下來的時候,自然而然就會發現多喝茶,常喝茶,是保持身體健康的不二之選。
由於女性自身多個時期的不同生理特點,女性喝白茶也需要注意一些禁忌:
1、生理期
女性在月經期間,會消耗掉大量的鐵,而茶葉中含有大量的鞣酸,會阻礙身體對鐵的吸收,從而降低人體對鐵的吸收程度,所以月經期間的女性是不建議喝白茶的。
2、懷孕期
茶葉中含有大量的咖啡鹼,這些物質會增強孕婦的尿量、心跳頻率,加重孕婦腎臟和心臟的負擔;並且也會直接影響寶寶的健康發育。
3、哺乳期
白茶中含有的咖啡鹼會促使人體中樞神經產生興奮感,哺乳期喝白茶的話,那麼會通過乳汁傳遞給寶寶,間接影響寶寶的發育,所以哺乳期媽媽不要喝白茶。
4、更年期
更年期女性常有頭暈和渾身乏力的感覺,有時還會出現心跳加快、易怒、睡眠品質差等現象,若再喝太多的茶更會加重這些症狀。