艾草艾葉在民間已歷史久遠，應用艾草艾葉的應用亦是極為廣泛，艾草艾葉在食用和美食搭配上也是極為廣泛，艾草艾葉既是養生、食療、和營養美食等應用！艾草艾葉在醫學中的應用亦極為廣泛。艾草艾葉亦因為過於普通被許多人忽略了。艾草艾葉在醫學歷史記載中應用於預防瘟疫抗菌抗炎改善呼吸系統有著輔助作用。

艾草艾葉味苦、辛，性溫歸肝、脾、腎經，芳香溫散，可升可降人體機理作用，艾草艾葉在醫學為廣譜抗菌抗病毒的應用，艾草艾葉多向病毒和細菌具備抑制和殺傷作用，對呼吸系統疾病有一定的防治作用。

艾草艾葉可抑制細胞炎症，抗血小板的生成同時促進血管的舒張。艾草對提高機體免疫力，顯著促進其免疫器官的發育。對祛痰、調節中樞神經有著輔助作用。對控制病情發展有著輔助作用。對殺蟲殺菌在醫學有記載，例如、在醫祖扁鵲、孫思邈、李時珍、時代的時候，和本草中都能查。艾草對消炎、消毒等是被歷史醫學記載。

艾葉怎麼吃才更恰當些，艾葉可作餡餃子和包子，摘取新鮮的艾葉尖洗淨，然後攪碎，然後加入食鹽、調料拌勻，白麵皮為皮包成餃子等食用。艾葉可作艾粄和湯品，艾草茶、艾葉的各類糕點等食用。

註明強調的是食用預防措施，並不是治療作用，敬請網友別誤解小編了。

食用注意事項：艾草艾葉不宜和藥品同時服用。艾草艾葉性溫，脾虛便祕，身體虛火的人不宜過量食用。

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