隨著人們生活水平的日益提高，物質文化的需求也逐步提高，人們從關心怎樣“吃飽”轉變為關心怎樣“吃好”，飲食的改變，心態的轉變，這都導致了高血脂一類的慢性疾病的產生。

有人說，高血壓、高血脂像老虎，你不重視它，它能把你的五臟六腑都吃光;有人說，現代人的血管裡流的不是血而是油。高血壓、高血脂及其帶來的心腦血管疾病正讓數以千萬的人失去健康、失去生命!

解讀高血脂

許多人以為血脂是壞東西，其實血脂本身不是.壞東西，它是血管中血液流動時所攜帶的一種營養物質，包括膽固醇、甘油三酯、磷脂和遊離脂肪酸。然而事物是一分為二的。現代人不是普遍血脂偏少而是血脂偏高。超過正常水平，就叫高血脂血脂高了，問題就出來了。

血脂和我們見到的油脂一樣，不溶於水。正常情況下，血液不是粘稠的。但如果是高血脂，血脂越高，血液粘度越大，血液流動性越差。粘稠的血脂流不動了，粘在血管壁上，壞了!不是動脈硬化就是血栓。一般來說，動脈硬化在10歲~ 20歲之間就已開始，血管平均每年都會狹窄- -些。狹窄到定程度，各方面的危害都顯現出來!

膽固醇

膽固醇在血液中以低密度脂蛋白和高密度脂蛋白兩種形式存在，前者被稱為“壞膽固醇”，當其含量過高時，會加重膽固醇的沉積，其含量越高，冠心病的發病率也越高;後者為“好膽固醇’，主要作用是清除血管壁上沉積的膽固醇，預防冠心病的發生。

三醯甘油酯

三醯甘油酯在人體內含量最多，是一種中性脂肪。人體內的三醯甘油酯一部分來自食物，一部分由小腸和肝臟合成。當其過剩時，就會導致血液黏稠度上升，堵塞血管，引發動脈硬化等。

高血脂的危害

1.引發冠心病

高血脂是引起冠心病的重要危險因素之一。 調節血脂是防治冠心病最基本的方法，血清總膽固醇水平下降1% , 則冠心病的發病率就下降2%。

2.使人變得肥胖

血脂在人體內超過正常標準,是因為機體內部的分泌、調節系統出現了紊亂。而過多的

脂肪在血液中堆積，就會在皮下和血管壁周圍大量沉積,使脂肪供大於求，引起肥胖,而肥胖又是引發其他許多疾病的可能性因素,因而對人體健康危害很大。

3.降低人體抗病能力

血脂高、血黏度增高會使人體內各臟器的供血供氧量不足,影響免疫細胞的生成轉化率，使人體免疫力降低,抗病能力變弱，更容易受到病毒的侵擾和危害。

血脂高了怎麼辦？

1.燒開水裡放一勺，專克高血脂，血管垃圾清光光

這一勺就是指的黃花草油酸類的不飽和脂肪酸，來中和高血脂患者體內的沉積的油脂，抑制膽固醇的生成，從根源上解除高血脂，那麼什麼是黃花草油酸，它是草本植物月見草的提取物質，含有豐富的不飽和脂肪酸，且亞油酸的含量比較的高，還具有需酶轉化直接為人體利用的γ- 亞麻酸,具有調節血脂的功能,可以降低血脂中膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白的指標，降低血脂和血壓。

2. 食物要多樣化，以穀類為主

人的食物是多種多樣的,各種食物所含的營養成分不完全相同。平衡膳食必須由多種食物組成,才能滿足人體各種營養需要，達到合理營養。多種食物應包括以下五大類:

第一類為穀類及薯類:穀類包括米、面、雜糧等,薯類包括土豆、紅薯、木薯等，主要提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素等。

第二類為動物性食物:包括肉、禽、魚、奶、蛋等，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素等。

第三類為豆類及其製品:包括大豆及其他幹豆類，主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和B族維生素等。

第四類為蔬菜水果類:包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等，主要提供膳食纖維、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。

第五類為純熱量食物:包括動植物油、澱粉、食用糖和酒類，主要提供熱量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。

3.步行

步行要達到防治高血脂的目的,還要掌握其科學要領:一是要懂得持之以恆，才有效果;二是要學會循序漸進，

一開始不要走得過快，要逐步增加時間,加快速度;三是要注意每日至少步行3幹米，鍛鍊半小時,在鍛鍊時輕微的呼吸急促會在休息後4分鐘內減輕,沒有明顯的疲勞、胸悶、頭暈等不適表現。

步行最為簡單而且方便,不需要特殊的場地,一年四季都可以進行。將其融入生活與大自然中,輕鬆、快樂地進行鍛鍊，比如提前一站下公車,走路回家,多走樓梯,多參加郊遊等等。步行不需要滿負荷,只要達到七成就可以防病健體。