香蕉是生活中常見的一種水果，含有多種營養物質。富含蛋白質、維生素、膳食纖維及鈣、鐵、鋅等礦物質。有較高的營養價值，而冰糖是生活中常見的調味料，它性平、味甘有潤肺生津、化痰止咳的功效。