近幾年來血脂偏高的人數每年都在增加，人們常說高血脂是富貴病，和日常的飲食有關，其實這句話是有一定道理的。當人體長期吃一些高脂肪油炸的食物，比如漢堡、薯條、雞塊等食物，時間長了身體內的脂肪和膽固醇含量就會上升，人體血液裡的甘油三酯含量也會升高。血脂偏高的人，血管裡就容易出現斑塊，血管會逐漸失去彈性，一些常見的冠心病、中風、心梗等問題出現的概率也會增加。那麼對於高血脂人群來說，日常該如何保持血脂穩定呢?哪些菜是高血脂的剋星?不妨一起來了解一下。

生活中，哪些食物是高血脂的剋星?

燕麥：燕麥具有良好的降血脂、降血糖的效果，燕麥裡含有的膳食纖維，分為可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維，它能夠一定程度上，促進人體將多餘的膽固醇和脂肪排出體外，影響人體對於膽固醇的吸收，血脂偏高的朋友，在平時可以用三分之一的燕麥來代替主食，這樣能夠更好的保持血脂穩定。

核桃：很多人都知道核桃具有良好的補腦效果，但其實核桃裡含有的不飽和脂肪酸，能夠很好的幫助人體降血脂。避免身體內出現脂肪堆積的情況，此外，一些常見的堅果類食物，比如杏仁、腰果等，它們裡面含有豐富的維生素E和亞油酸等物質，人體經常食用能夠很好的補充能量，延緩細胞的衰老。但是堅果類的食物熱量比較高，大家在平時吃的時候，要注意控制好量，每天的食用量不宜超過40克，防止體內熱量堆積太多，不利於血脂穩定。

魚肉：相信很多朋友都知道，魚肉具有高營養低熱量的特點，魚肉裡的飽和脂肪酸含量很少，人體在食用後不會出現脂肪堆積的情況。經常吃魚肉有利於人體，排出多餘的膽固醇，更好的保持血脂穩定，想要降低血脂的朋友，在生活中不妨多吃一些魚肉，儘量選擇清蒸的方式，這樣更有利於穩定血脂。那麼想要控制血脂，生活中還需要注意哪些事情呢?

儘量用橄欖油代替葷油：很多家庭在平時喜歡用一些葷油來炒菜，葷油其實就是豬油，用它炒菜能夠保持菜餚鮮美可口，但是葷油裡的脂肪和膽固醇含量是比較高的，不利於人體控制血脂穩定。建議大家在平時做菜的時候，儘量用橄欖油來代替葷油，這樣能夠更好的保護血管健康，避免體內脂肪堆積。

多吃蔬菜少吃鹽：想要控制體內血脂的穩定，大家在平時可以多吃一些綠色的蔬菜，比如西蘭花、黃瓜、苦瓜、菠菜等，這些蔬菜裡含有豐富的營養元素和纖維素，能夠很好的促進人體腸道蠕動，避免身體內脂肪堆積。此外，不少高血脂人群，身體內的血壓也比較高，血管容易失去彈性，高血壓的朋友在日常要注意鹽分攝入，每天的鹽分攝入在6克左右，更有益血管的健康。

想要控制體內血脂穩定的朋友，在生活中要儘量少碰菸酒，可以適當進行一些運動，若你能夠堅持每天運動30分鐘，消耗身體內的脂肪和膽固醇，一段時間後，身體內的血脂就會乖乖聽話了，大家在平時不妨試一試。