人體器官中，每一個都有不可替代的作用，胃是人體最主要的消化器官，主要的生理功能是受納和腐熟水谷。因此，人體吃進去的食物是否健康對於胃部健康來說影響是非常巨大的。人體的胃部一旦出現問題，我們的身體營養的攝入就會出現問題，所以，注意健康飲食，保證胃部健康非常重要！

隨著經濟的發展，人們的生活水平也不斷提高，對吃得要求也越來越高！而我們生活中有一些飲食是非常傷胃的，例如我們生活中常見的4種蔬菜，如果經常吃，會損壞胃粘膜，加重胃腸道負擔，甚至有誘發胃癌的風險，你知道是什麼嗎？我們來了解下吧！

醃製的菜

在生活中，每家每戶都會有醃製的下飯菜，真的是爽口香甜，但是食物經過長時間的醃製後，會產生許多有害的成分，影響胃部營養的攝入，如亞硝酸鹽，促進胃癌、結直腸癌等消化道癌症的發生。因此，胃不好的人，要儘量少吃或不吃醃製食品，否則會增加胃的負擔，讓胃受到更大的損害。

隔夜的飯菜

我們生活中難免會有隔夜的飯菜,有時不小心煮太多,第二天可以休息,又不想浪費，為了節約或者方便很多人會吃頭天剩下的隔夜飯菜。但是這種隔了一夜之間最好不要再吃,因為這些飯菜的亞硝酸鹽含量高,吃太多不利於胃部健康,所以一夜之間最好也不要吃蔬菜。

部分黴變的蔬菜

在我們生活中，很多人為了節省錢等，也會買一些部分黴變，或者不新鮮的蔬菜。特別是老人居多。但是這類蔬菜最好不要吃，因為雖然削掉黴變的部分後，其他部分看上去很好，但也已經受到了黴菌等的汙染，只是我們的肉眼看不到而已，經常吃不僅容易傷害胃部，還容易造成食物中毒等。

纖維素含量過高的菜

在生活中，也有很多蔬菜纖維量過高，而一般這內蔬菜攝入過多會導致消化不良，影響胃部健康！

這4類蔬菜一定要少吃，不然攝入過多會導致我們的身體出現不良反映！那時再養胃就晚了！