經常會有人後臺提問,我有糖尿病,哪些食物可以吃?哪些食物不能吃?其實,糖尿病飲食確實存在諸多的注意事項,在所有食物在控制好量的基礎上,一般都是可以吃的。
如果您的血糖控制情況不佳,那麼,飲食的禁忌就比較多了,特別是那些含糖量高的食物,可能會導致血糖更加不穩定,都應該避免食用。
糖尿病飲食注意事項1、主食:該吃就要吃
一些糖尿病友認為吃主食容易升高血糖,所以少吃主食或者不吃主食,但這樣的做法肯定是錯誤的,主食一定要吃,只要控制好量,對血糖控制是有好處的。
一般建議每天的主食量不能低於150克。而且體力勞動者還要適當增加主食量,控制在300克以內即可。
另外,主食最好粗細糧搭配,儘量多點種類,比如大米飯中加入燕麥、玉米、薯類、豆類等,做成雜糧飯,都是可以的。
2、副食:不要超過主食量
肉類:儘量選擇瘦肉,少吃肥肉,動物皮也要少吃,肉類中水產品最優,其次是禽類、畜肉類。
豆製品:豆腐、香乾等及豆漿等豆製品,可以與正常人一樣食用,重度腎病宜限量。
蛋類:蛋類富含優質蛋白質,只需控制蛋黃食用量,以雞蛋為例,不超過一個蛋黃。
奶類:鮮奶每天250克,儘量選擇純奶、優酪乳,不要加糖。
食油:以色拉油為佳,普通植物油用量每日不宜超過25克。
3、蔬菜類:綠葉蔬菜基本不限制食用量
菠菜、生菜、小白菜、芹菜等綠葉蔬菜對血糖影響小,富含膳食纖維,一般是不限制食用量的。另外苦瓜、冬瓜、洋蔥、芹菜、嫩南瓜、黃瓜、番茄等家常蔬菜也非常適合糖尿病患者。
4、糖尿病宜吃與不宜吃食物
除了上面提到的一些適宜吃的主食、蔬菜及肉類,還有一些適合糖尿病友食用及應該避免食用的食物。
適宜吃的食物:
高纖維食物,如玉米,小麥,白菜,豆類製品。
含鈣的食物,如蝦皮,海帶,排骨,黃豆,牛奶等含鈣高的食物可以多吃。
富含硒的食物,如魚,香姑,芝麻,大蒜等,可以有效輔助降低血糖。
富含維生素B和維生素C的食物,如魚,奶,白菜,豆類以及青菜,青椒,鮮棗等。
此外,南瓜,苦瓜,洋蔥,黃鱔等可以改善糖尿病友三多一少的症狀。
不宜吃的食物:
含糖量高的食物,比如純糖,糖果、蜂蜜、甜點等。
高脂肪高膽固醇食物,比如肥肉、動物油、動物內臟、魚籽、動物腦、骨髓、動物血、油炸食物等。
澱粉類食物,比如山藥、土豆、地瓜、茅芋頭、藕等,吃的時候要代替部分主食。
酒類:不管是白酒、紅酒、啤酒,糖尿病友都應該儘量不要飲用。
糖尿病友飲食注意事項,你記住了嗎?不該吃的食物,咱一定要管住嘴呀~